Theobroma kakao ağacı yuxarı Amazon hövzəsi regionunda (Braziliya, Kolumbiya və Peru) yaranmışdır Bu gün kakao 50-dən çox ölkədə 40-50 milyon kakao fermeri tərəfindən yetişdirilir. dünya ölkələri. Dünyadakı kakaonun 90%-i kiçik ailə təsərrüfatlarında, yalnız 5%-i isə daha böyük kommersiya plantasiyalarında yetişdirilir.
Kakao paxlası nəyin üzərində bitir?
KAKAO AĞACLARDA
Kakao ağacı gövdəsində və budaqlarında meyvə verir. Onlara qabıqlar deyilir. Qabıqlarda kakao paxlası adlanan toxumlar var. Lobya toxum qabığı, ləpə və mikrobdan ibarətdir.
Kakao paxlası ABŞ-da böyüyə bilərmi?
Kakao paxlası həqiqətən də ABŞ-da böyüyür, lakin çox məhdud ərazilərdə.… Ana ağacları kimi, kakao paxlası da yüksək rütubət və bol yağıntı (illik 40-100 düym) ilə birlikdə inkişaf etmək üçün daimi isti temperatura ehtiyac duyur - adətən 65 ilə 90 dərəcə Fahrenheit arasında.
Kakao ağacları harada tapılır?
Afrika dünya kakao istehsalının 70%-ni yaradan aparıcı kakao istehsal edən qitədir. Kakao ağacları Şimali Amerika, Cənubi Amerika və Asiya qitələrində də yetişdirilir. Əsas kakao yetişdirən ölkələrə Meksika, Braziliya, Ekvador və İndoneziya daxildir.
Kakao kakao ilə eynidir?
Cavab istidədir. Kakao tozu və kakao tozu çox oxşardır, yeganə fərq kakaonun daha yüksək temperaturda işlənməsidir (və çox vaxt qablaşdırılmış kakaoda əlavə şəkər və süd məhsulları var). … Beləliklə, kakao tozu qovrulmamış fermentləşdirilmiş lobyadan hazırlanır.
