Çuğundur hüceyrələrin böyüməsinə və işləməsinə kömək edən folate (vitamin B9) ilə zəngindir. Fol turşusu ürək xəstəliyi və insult riskini azalda bilən qan damarlarının zədələnməsinə nəzarətdə əsas rol oynayır. Çuğundur təbii olaraq bədəndə azot oksidinə çevrilən nitratlarda yüksəkdir.
Çuğundurun faydası nədir?
Əsas qida maddələri ilə dolu olan çuğundur lif, folat (vitamin B9), manqan, kalium, dəmir və C vitamini mənbəyidir. Çuğundur və çuğundur suyudaxil olmaqla çoxsaylı sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir. təkmilləşdirilmiş qan axını, aşağı qan təzyiqi və artan məşq performansı.
Çuğundurda C vitamini çoxdurmu?
Çuğundur bəzi təsirli sağlamlıq faydaları təmin edir. Onların aşağı kalorili olduğunu və lif, folat və vitamin C daxil olmaqla əla qida mənbəyi olduğunu qeyd etmək lazım deyil. Çuğundurda həmçinin qan təzyiqini aşağı salmağa və idman performansını yaxşılaşdırmağa kömək edən nitratlar və piqmentlər var.
Çuğundurda E vitamini varmı?
Bir çox insan çuğundurun dadı ilə tanış olsa da, hamı bilmir ki, "yaşıllıq" və ya yarpaqları yemək mümkündür. İnsanlar çuğunduru göyərtidən salatlarda istifadə edə və ya yağda sote edə bilərlər. 100 qr bişmiş çuğundur göyərtisində 1,81 mq E vitamini var.
Çuğundurun əks təsirləri hansılardır?
Yan təsirlər
Çuğundur suyunun müntəzəm içilməsi çuğundurun tərkibindəki təbii piqmentlərə görə sidik və nəcisin rənginə təsir edə bilər. İnsanlar beturiya adlanan çəhrayı və ya bənövşəyi sidik və çəhrayı və ya bənövşəyi nəcis görə bilər.
