Mündəricat:
- Ələn unu süzmədən əvvəl yoxsa sonra ölçürsən?
- Mən bütün təyinatlı un üçün əvvəlcədən süzülmüş undan istifadə edə bilərəmmi?
- Unu eləməsəm nə olar?
- Unu ələməmək olar?
Video: Əvvəlcədən süzülmüş unu eləmək lazımdır?
2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34
Eləmənin məqsədi müəyyən həcmdə unun miqdarını etibarlı etməkdir. (Əgər çəki ilə ölçürsənsə, süzməyə ehtiyac yoxdur.) Ələnmiş unu gəzdirməklə və ya bir qabdan digərinə tökməklə siz onun qablaşdırılması üsulunu dəyişirsiniz.
Ələn unu süzmədən əvvəl yoxsa sonra ölçürsən?
Bu addım çox vacibdir. Reseptinizi oxuyun və əgər “1 stəkan süzülmüş un” yazırsa, ölçmədən əvvəl süzəcəksiniz. Əgər “1 stəkan un süzülmüşdür” yazılıbsa, ölçəndən sonra süzəcəksiniz.
Mən bütün təyinatlı un üçün əvvəlcədən süzülmüş undan istifadə edə bilərəmmi?
Əkmək və ya Əkməmək: Siz adətən bütün təyinatlı unun süzülməsini atlaya bilərsinizÇox məqsədli unun preslənməsinə baxmayaraq, un daşınma zamanı torbada qalır. Odur ki, unu daha yüngül etmək üçün ölçməzdən əvvəl çantada və ya kanistrdə qarışdırmaq yaxşı fikirdir.
Unu eləməsəm nə olar?
Eləmək həm də unun içinə hava gətirir, bu da onu daha tüklü edir və yaş inqrediyentlərlə qarışdırmağı asanlaşdırır. Bir ələk və ya süzgəciniz yoxdursa, qorxmayın. Unu çırpıcı ilə eləyə bilərsiniz. Çırpıcı bir sadə güc hərəkətində həm qarışdırır, həm də havalandırır.
Unu ələməmək olar?
İndi əksər ticarət unları təmizlənmiş və topaksızdır, yəni onu ələkdən keçirməyə əsl ehtiyac yoxdur. (Lakin un stəkanlarınızın resept tərtibatçısınınkından daha ağır olmaması üçün mətbəx tərəzisindən istifadə etməlisiniz.)
Tövsiyə:
Ələnmiş unu nə vaxt ölçmək lazımdır?
Bu sualın cavabı adətən reseptin qrammatikasından asılıdır: Reseptdə "2 stəkan süzülmüş un" tələb olunursa, unu bir qaba süzüb, ölçünBununla belə, əgər reseptdə "2 stəkan un süzülmüş" tələb olunursa, əvvəlcə unu ölçməli, sonra süzməlisiniz .
Qabaqcadan süzülmüş unu süzmək lazımdır?
Eləmənin məqsədi verilmiş həcmdə unun miqdarını etibarlı etməkdir. (Əgər çəki ilə ölçürsinizsə, süzməyə ehtiyac yoxdur.) Ələnmiş unu gəzdirməklə və ya bir qabdan digərinə tökməklə siz onun qablaşdırılması üsulunu dəyişirsiniz . Unu eləməsəm nə olar?
Yunu əvvəlcədən yumaq lazımdır?
Fleece kiçilmir, solmur və ya axmır ki, parçanı əvvəlcədən yumağa ehtiyac yoxdur. Əvvəlcədən yuyulma, parça həblərinin olub olmadığına dair ipucu verə bilər. Mən yun ütüləməliyəmmi? Fleece çox aşağı ərimə nöqtəsinə malikdir, ona görə də yununu ütüləməyin və ya sıxmayın .
Font tort üçün unu eləmək lazımdır?
Torta əlavə etməzdən əvvəl unun süzüldüyünə əmin olun Tortu əlavə edəndə TƏKRAR süzsəniz daha yaxşı olar, amma belə deyil zəruri. Bu, unu qarışdırarkən un topaklarının əmələ gəlməsi ehtimalını az altmaq üçündür. … Əgər unu soba spatulası ilə qata bilirsinizsə – BUNU EDİN!
Kokos unu badam unu ilə əvəz edilə bilərmi?
Bəli, kokos ununun əvəzinə badam unundan istifadə edə bilərsiniz. Lakin tutarlılıq fərqinə görə istifadə etdiyiniz unun miqdarını dəyişməli olacaqsınız. Kokos ununu 1:1 nisbətində badam unu ilə dəyişməyi tövsiyə etmirik . Badam unu yerinə hindistan cevizi unu istifadə etmək olar?
