Logo az.boatexistence.com

Qabaqcadan süzülmüş unu süzmək lazımdır?

Mündəricat:

Qabaqcadan süzülmüş unu süzmək lazımdır?
Qabaqcadan süzülmüş unu süzmək lazımdır?

Video: Qabaqcadan süzülmüş unu süzmək lazımdır?

Video: Qabaqcadan süzülmüş unu süzmək lazımdır?
Video: İtalyan beze üzərində mükəmməl makaron, qurudulmadan 0+ 2024, Bilər
Anonim

Eləmənin məqsədi verilmiş həcmdə unun miqdarını etibarlı etməkdir. (Əgər çəki ilə ölçürsinizsə, süzməyə ehtiyac yoxdur.) Ələnmiş unu gəzdirməklə və ya bir qabdan digərinə tökməklə siz onun qablaşdırılması üsulunu dəyişirsiniz.

Unu eləməsəm nə olar?

Eləmək həm də unun içinə hava gətirir, bu da onu daha tüklü edir və yaş inqrediyentlərlə qarışdırmağı asanlaşdırır. Bir ələk və ya süzgəciniz yoxdursa, qorxmayın. Unu çırpıcı ilə eləyə bilərsiniz. Çırpıcı bir sadə güc hərəkətində həm qarışdırır, həm də havalandırır.

Unu ələməmək olar?

İndi əksər ticarət unları təmizlənmiş və topaksızdır, yəni onu ələkdən keçirməyə əsl ehtiyac yoxdur. (Lakin un stəkanlarınızın resept tərtibatçısınınkından daha ağır olmaması üçün mətbəx tərəzisindən istifadə etməlisiniz.)

Unun süzülməsi fərq etmir?

Unu süzgəcdən keçirmək, unun içindəki bütün parçaları parçalayacaq, yəni daha dəqiq ölçmə əldə edə bilərsiniz. Ələnilmiş un süzülməmiş undan çox yüngüldür və xəmir və xəmir hazırlayarkən digər inqrediyentlərə qarışdırmaq daha asandır.

Ələn unu süzmədən əvvəl yoxsa sonra ölçürsən?

Bu addım çox vacibdir. Reseptinizi oxuyun və əgər “1 stəkan süzülmüş un” yazırsa, ölçmədən əvvəl süzəcəksiniz. Əgər “1 stəkan un süzülmüşdür” yazılıbsa, ölçəndən sonra süzəcəksiniz.

Tövsiyə: