Əlbəttə ki, təzə şüyüd varsa və qurudulmuş və ya qurudulmuş şüyüd və təzə ehtiyacınız varsa, əvəzedicisini hazırlamaq asandır! Təzə və qurudulmuş otları əvəz etmək üçün əvəzetmə nisbəti belədir: Nisbət: 1 xörək qaşığı təzə şüyüd=1 çay qaşığı quru şüyüd.
Təzə şüyüd yoxdursa nə istifadə edə bilərəm?
Əgər şüyüdünüz yoxdursa, burada mümkün olan ən yaxşı əvəzedicilər var: Əgər qurudulmuş şüyüdlə təzə şüyüd əvəz etmək istəyirsinizsə, 1 xörək qaşığı təzə şüyüd əvəz etmək üçün 1 çay qaşığı qurudulmuş şüyüd otu istifadə edə bilərsiniz. Və ya - Siz bərabər miqdarda təzə tərxun istifadə edə bilərsiniz. Bu, qızılbalıq bişirərkən şüyüd üçün yaxşı əvəzedicidir.
Qurudulmuş, yoxsa təzə şüyüd daha güclüdür?
Unutmayın ki, qurudulmuş şüyüd təzə şüyüd ilə müqayisədə daha güclü dada malikdir və buna görə də daha az miqdarda istifadə etməlisiniz. Qurudulmuş otlar, ədviyyatlar kimi, adətən reseptin əvvəlində əlavə olunur. Təzə şüyüdün dondurulması onu daha uzun müddət saxlamaq üçün əla yoldur.
Bir baş təzə şüyüd nə qədərdir?
Bir baş təzə şüyüd nə qədərdir? Bir şüyüd başında yalnız təxminən 30-a yaxın toxum olardı, hətta dörddə bir çay qaşığı da yox. Əgər yarpaqlar və s. kimi ümumi vegetativ kütlə haqqında düşünürsünüzsə, ehtimal ki, 2 çay qaşığı və ya daha çox. Şüyüd dadını sevirsinizsə, əmin olmaq üçün 1 xörək qaşığı artırın.
Şüyüd turşusu üçün şüyüdün hansı hissəsini istifadə edirsiniz?
Məhsul yığımı a Şüyüd Başı
Şüyüd yarpağı, şüyüd toxumu və şüyüd bitkilərinin çiçək başı hamısı istifadəyə yararlıdır yemək, turşu, konserv və ümumi ədviyyat üçün.
