Təzə və əvvəlcədən üyüdülmüş arasında dəqiq dönüşüm standartı yoxdur, lakin sizə fikir vermək üçün sizə lazım ola biləcəyiniz yerdə yalnız 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş muskat lazım ola bilər. bütöv bir çay qaşığı mayalanmış – və yəqin ki, 1/4 çay qaşığından daha çox ləzzət alacaqsınız.
Bütün muskat qozu ilə üyüdülmüş muskat qozu ilə əvəz edə bilərəmmi?
Muskat qozunu Əvəz edin
Siz həmişə muskat qozunu qabdan təzə üyüdülmüş muskat qozu ilə əvəz edə bilərsiniz, lakin dadı o qədər kəskin olmayacaq. VEYA - Hər çay qaşığı üçün üyüdülmüş gürz istifadə edə bilərsiniz … VƏ ya - Əgər bir banka balqabaq pastası ədviyyatınız varsa, muskat qozunu əvəz etmək üçün ondan bərabər miqdarda istifadə edə bilərsiniz.
Özülmüş muskat bütöv muskat qozu ilə eynidir?
Özülmüş muskat qozundan fərqli olaraq, bu çeşid düzgün saxlandığı müddətcə qeyri-müəyyən müddətə davam edir. Bütün muskat qozunu üyüdülmüş həmkarından həqiqətən fərqləndirən güclü ləzzətdir. Bütün muskat qozu daha güclü dadlıdır və xeyli dadlıdır.
Bütün muskat qozunu necə əvəz edə bilərəm?
Alspice çox vaxt mətbəx anbarlarında tapılır və bu onu muskat cevizinə əlverişli alternativ edir. Siz reseptlərinizdə muskat qozunu bərabər miqdarda ətirli bibər ilə əvəz edə bilərsiniz. Allspice Pimenta dioica ağacından üyüdülmüş giləmeyvələrdən hazırlanır. Onun dadı muskat qozuna bənzəyir və 1:1 nisbətində əvəz edilə bilər.
Reseptə nə qədər muskat qozu qoyuram?
Gürzdən bir qədər şirin, muskat qozu beşamel sousu üçün vacibdir və həmçinin bişmiş və ya bişmiş meyvə, muhallebi, yumurta, punçlar, karilər, souslar (xüsusilə soğan və südlü souslar), makaron və tərəvəzlərlə yaxşı gedir (xüsusilə ispanaq). Bir bütöv muskat rəndəsi 2-3 çay qaşığı üyüdülmüş muskat qozu verir.
