Herbes de Provence italyan ədviyyatını əvəz etmək üçün uyğundur. Ən yaxşısı lavandasız qarışığıdır. İtalyan mövsümünü əvəz etmək üçün ən yaxşı seçim müxtəlif qurudulmuş otları qarışdıraraq özünüzü hazırlamaqdır.
İtalyan ədviyyatım yoxdursa, nə istifadə edə bilərəm?
Ən yaxşı İtalyan ədviyyat əvəzedicisi
- 1 xörək qaşığı quru oregano.
- 2 çay qaşığı qurudulmuş reyhan.
- 2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu (üyüdülməmiş)
- 1 çay qaşığı quru adaçayı.
- ½ çay qaşığı qurudulmuş rozmarin.
Mən Provence otlarından nə üçün istifadə edirəm?
Herbes de Provence ənənəvi olaraq qovrulmuş toyuq, qızardılmış quzu, qril balıq və qovrulmuş tərəvəz kimi yeməklərdə istifadə olunur. Provence otlarını bu kreativ üsullarla birləşdirərək yeməklərinizi yüksəldin: Ət və ya balıqlarınızı ədviyyatlayın.
Provence otlarına nə bənzəyir?
Həqiqətən də Provence otlarının birbaşa əvəzedicisi olan ot qarışığı yoxdur. Ancaq əlinizdə qarışıq yoxdursa, asanlıqla özünüz edə bilərsiniz. Bu, bir neçə çimdik kəklikotu, rozmarin və tərxun qovrulmuş toyuq və ya mərcimək güveçində ləzzətli, reyhan və marjoramı qarışdırmaq demək ola bilər.
Quş əti ədviyyatı əvəzinə Provans otlarından istifadə edə bilərəmmi?
Quş əti ədviyyatının digər fantastik əvəzedicisi Provence otlarıdır Bu Fransada yaradılmışdır və keklikotu kimi, tərkibində çoxlu inqrediyentlər var. Bəziləri kəklikotu, rozmarin və cəfəri kimi quşçuluq ədviyyatlarına da daxildir. Bu, quş əti ədviyyatına başqa tez və asan alternativdir.
