Kugel, ən çox lokşen və ya yəhudi yumurta əriştəsi və ya kartofdan hazırlanan bişmiş pudinq və ya güveçdir. Bu, ənənəvi Aşkenazi yəhudi yeməyidir, tez-tez Şənbə və yəhudi bayramlarında verilir.
Kugel alman yeməyidir?
Kugel sözü Almanca top sözündəndir Ənənəvi olaraq əriştə və ya kartofdan hazırlanmış yumru, bişmiş şirin və ya ləzzətli pudinq və ya güveçdir. … Ester Levinin 1871-ci il tarixli “Yəhudi Kulinariya Kitabından” nəşr olunmuş ilk Amerika resepti kugel üçün yumurta ilə bağlanmış evdə hazırlanmış əriştə, kişmiş və şəkər qarışığıdır.
Əriştə kugel nədir?
Kugel şirin, yumurta əriştəli güveçdir. Əriştə qaynadılır və sonra bir az şəkər, yumurta, xama və kəsmik ilə bişirilir. Üzüm də əlavə etmək bizim ailə ənənəmizdir.
Bir şeyi kugel edən nədir?
Almaniyadan gələn kugel, öz növbəsində, nişasta (adətən əriştə və ya kartof), yumurta və yağ ilə bişmiş güveçdir. Bu əsas olsa da, kugellərin ləzzətlidən şirinə qədər bir çox variantı var.
İngilis dilində kugel nədir?
: bişirilmiş pudinq (kartof və ya əriştə kimi) adətən qarnir kimi verilir.
