Şirin kartof və ya şirin kartof, bağotu və ya səhər şöhrəti ailəsinə, Convolvulaceae-ə aid ikiotaqlı bitkidir. Onun iri, nişastalı, şirin dadlı, yumru kökləri kök tərəvəz kimi istifadə olunur. Gənc tumurcuqlar və yarpaqlar bəzən göyərti kimi yeyilir.
Şirin kartof yaxşı protein mənbəyidirmi?
Protein. Orta ölçülü şirin kartofda 2 qram protein var, bu da onu zəif protein mənbəyinə edir. Şirin kartofun tərkibində ümumi protein tərkibinin 80%-dən çoxunu təşkil edən unikal zülallar olan sporaminlər var (14).
Şirin kartof yeməyin faydaları nələrdir?
6 Şirin Kartofun Təəccüblü Sağlamlıq Faydaları
- Yüksək Qidalandırıcı. Şirin kartof əla lif, vitamin və mineral mənbəyidir. …
- Bağırsağın Sağlamlığını Təşviq Edin. …
- Xərçənglə Mübarizə Xüsusiyyətləri Ola bilər. …
- Sağlam Baxışa Dəstək. …
- Beyin funksiyasını gücləndirə bilər. …
- İmmunitet sisteminizi dəstəkləyə bilər.
Hansı kartofda ən çox protein var?
Russet kartof bir çox digər kartof növlərindən daha çox protein ehtiva edir; bir orta boy russet kartofunda 4,55 qram protein var. Bu sobada bişmiş kartof qızartması reseptində Russet kartofunu sınayın.
Hər gün şirin kartof yemək olarmı?
Bu kök tərəvəzin yüksək mineral tərkibi onu qan təzyiqi, xolesterin, diabet kimi həyat tərzi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün əla qida halına gətirir. Hər gün şirin kartof yemək vücudunuzun kalium ehtiyacını ödəyə bilər, bu da təxminən 12% təşkil edir.
