Bibərləri dondurmaq olar?

Mündəricat:

Bibərləri dondurmaq olar?
Bibərləri dondurmaq olar?

Video: Bibərləri dondurmaq olar?

Video: Bibərləri dondurmaq olar?
Video: Badımcan Biberin Qışlıq Dolma Ücün Dondurucuda Saxlanma Qaydası 2024, Noyabr
Anonim

Şirin və ya yumşaq və ya bolqar bibərinin dondurulması sadə addımları əhatə edir: Gövdələri, toxumları və qişaları çıxarın; onları istədiyiniz kimi kəsin, sonra bir tepsiyə yayın ki, bir-birinə toxunmasın; möhkəm olana qədər dondurun, sonra bütün havası sıxılmış şəkildə dondurucuya uyğun fermuarlı torbaya və ya vakuumla bağlanmış torbaya köçürün.

Bibəri çiy dondurmaq olar?

Yaxşı xəbər: Digər tərəvəzlərdən fərqli olaraq, əvvəlcə bibərləri ağartmağa ehtiyac yoxdur! Xam olanda çox gözəl donurlar Bibərləri kağız dəsmal ilə yumşaq bir şəkildə qurudun, sonra bibərləri perqamentlə örtülmüş çörək qabına qoyun və mümkün qədər parçalara ayırın. Bir az toxunmaq yaxşıdır!

Bibəri ağartmadan dondurmaq olar?

Bibər öncə ağartmadan çiy halda tez dondura biləcəyiniz tərəvəzlərdən biridir. Ərimiş bibər bir qədər xırtıldayanlığını saxlayır və güveç kimi bişmiş yeməklərdə və ya çiy yeyilə bilər.

Bibəri dondurucuda saxlaya bilərik?

Siz qovrulmuş və ya çiy bolqar bibərini dondura bilərsiniz. Digər tərəvəzlərdən fərqli olaraq, bolqar bibərinin dondurulmamışdan əvvəl ağardılmasına ehtiyac yoxdur. Bibərləri qorumaq üçün konservləşdirə və ya qurudula bilər.

Bibərlər dondurucuda nə qədər qalır?

Bol bibərləri dondurucuda nə qədər qalır? Düzgün saxlandıqda, onlar ən yaxşı keyfiyyəti təxminən 10-12 ay saxlayacaq, lakin bu müddətdən sonra təhlükəsiz qalacaqlar. Göstərilən dondurucu vaxtı yalnız ən yaxşı keyfiyyət üçündür - 0° F-də daim dondurulmuş bolqar bibərləri qeyri-müəyyən müddətə təhlükəsiz qalacaq.

Tövsiyə: