Logo az.boatexistence.com

Lənqres pendiri harada hazırlanır?

Mündəricat:

Lənqres pendiri harada hazırlanır?
Lənqres pendiri harada hazırlanır?

Video: Lənqres pendiri harada hazırlanır?

Video: Lənqres pendiri harada hazırlanır?
Video: КУРИЦА И УТКА В ГЛИНЕ. SUB ENG, FR, ESP, IT, 中文 2024, Bilər
Anonim

Langres Şampan-Ardenne bölgəsindəki Langres yaylasından Fransız pendiridir. O, 1991-ci ildən bəri Appellation d'Ogine Contrôlée-dən (AOC) faydalanır.

Lənqres pendiri haradan gəlir?

Langres Fransanın Şampan Ardenne bölgəsindəki Langres yaylasından mənşəli olan Fransız inək südü pendiridir 1919-cu ildən pendirə AOC təyinatı verilmişdir. Ağ penicillium candidum qabığı ilə əhatə olunmuş mərkəzi pasta bir az yumşaq və xırdalanmışdır və krem rəngli görünür.

Lənqres pendiri necə hazırlanır?

The Langres AOP Germain inək südündən hazırlanmış yumşaq mərkəzli və yuyulmuş qabığı pendirdir. Pendir çox tələbkar ardıcıl yuyulma üsulu ilə yetişdirilir ki, bu da ona gözəl narıncı rəng verir.

Langres pendirinin dadı necədir?

Xarici tərəfdən ağ, kiflənmiş, qırışmış qabığı var, içərisi isə bir qədər yumşaq və xırdadır. Langresin ətri sıx, dadı duzlu və pendir istehlak edildikdə ağızda əriyir.

Langres pendirinin qabığını yeyə bilərsiniz?

Langres duzlu suda və Annattoda davamlı olaraq yuyulur ki, ona mürəkkəb dadlar verməyə kömək edən fərqli portağal qabığı verir. … Bu kimi hallarda pendirin tam dadını nəzərdə tutulduğu şəkildə dadmaq üçün bu qabıqları yeməyi tövsiyə edirik.

Tövsiyə: