İndi kommersiyalaşdırılsa da, siz hələ də Menonit pendirini Çihuahuanın Cuauhtemoc şəhərində Mennonitlər tərəfindən hazırlandığını tapa bilərsiniz.
Menonita pendiri haradandır?
Şimali Meksikanın Menonit icmasından yaranan pendir, Los Altos Queso Menonita yarı yumşaq, solğun sarı, gənc pendirdir. Onun ləzzəti kərə yağı ilə mülayimdir. Queso Menonita ən yaxşı şəkildə bişmiş güveç və ya pizzalar üçün əridilmiş pendir kimi istifadə olunur.
İngilis dilində queso Menonita nədir?
Queso Chihuahua ( Chihuahua pendiri) pasterizə edilmiş və ya çiy inək südündən hazırlanmış Meksikalı yarı yumşaq pendirdir. Pendir həm də Şimali Meksikanın Mennonit icmalarından sonra Queso menonita və Campresino Menonita adlanır. Campresino, çedar pendirinə bənzər bu pendiri istehsal etmək üçün istifadə edilən sıxılma proseduruna istinad edir.
Menonita hansı pendirdir?
A Meksika pendiri, Meksikanın Çihuahua şəhərində yaşayan Mennonitlər olan bu çeşidi ilk dəfə istehsal edən pendir istehsalçıları üçün adlandırılmışdır. Solğun ağ rəngli Menonita Pendiri yarı möhkəm tekstura ilə çox yumşaq bir dad verir. Pasterizə edilmiş və pasterizə olunmamış çiy inək südündən hazırlanır.
Çihuahua pendiri niyə bu qədər yaxşıdır?
İnək südündən hazırlanmış Çihuahua Pendiri duzlu, yumşaq və azca turş dad verir. Yaşlandıqda, çedar pendirinə bənzər ləzzətli və kəskin olur. Bu yaxşı bişirilən pendirdir yaxşı əriyir, istiyə məruz qaldıqda bir yerdə qalır.
