Pendir kəsmikləri tək başına qəlyan altı kimi yeyilən və ya hazırlanmış yeməklərdə istifadə edilən kəsmik südün nəm parçalarıdır. Bunlara əsasən Kvebekdə, putin yeməklərində və ABŞ-ın şimal-şərqində, orta qərbində, dağda və Sakit okeanın şimal-qərbində, xüsusən Viskonsin və Minnesotada rast gəlinir.
Viskonsin pendir kəsmikini icad etdi?
Qızardılmış pendir kəsmiklərinin mənşəyi haqqında da danışdıq və yox onlar burada Viskonsin ştatında yaranmayıb Əslində, qızardılmış pendir kəsmiklərinin mənşəyi Qədim Romada bir yeməklə başlayır. Globuli adlanır. Romalılar əsasən pendirdən qızardılmış kəsmiklərdən ibarət olan Globuli adlı yemək yaratdılar.
Pendir topları ilə kəsmik arasında fərq varmı?
İkincisi, yuxarıda təsvir olunduğu kimi pendir kəsmikləri təmizlənməmiş körpə pendirindən hazırlanır. Nəhayət, mozzarella xəstələri çubuq formalaşmasına qədər formalaşır və ya formalaşdırılır; pendir kəsmikləri təsadüfi formadadır. Eynilə, pendir topları adətən köhnəlmiş pendir və ya sadəcə kəsilmiş, dilimlənmiş və ya parçalara bölünmüş adi pendirdir.
Pendir kəsmikləri niyə qanunsuzdur?
Gənc çiy südlü pendirlər ABŞ-da qeyri-qanunidir bakteriyalarla üzdüyünə görə nəzəri olaraq hər halda sizi xəstələndirə və ya hətta öldürə bilər. Listeria əsas cinayətkardır, lakin səhiyyə işçiləri E. coli və salmonellalardan da narahatdırlar.
Ən yaxşı pendirli kəsmik kimdədir?
Milli Pendir Kəsmik Günündə səyahət etməyə dəyər 7 kəsmik
- Milwaukee Brat House: Milwaukee, WI.
- Beecher's Handmade Pendir: New York, NY.
- Kəsmik Qız: Madison, WI.
- Tillamook Co-Op: Tillamook, OR.
- Mullins Pendiri: Mosinee, WI.
- La Banquise: Monreal, Kvebek.
- Culver's: çoxlu məkanlar.
