Şəkərli diabetiniz varsa, yenə də makarondan ləzzət ala bilərsiniz. Yalnız porsiyalarınıza diqqət yetirdiyinizə əmin olun. bütün buğdalı makaron alın ki, bu da lifinizi, vitaminlərinizi və minerallarınızı artıracaq və ağ makaronla müqayisədə qanda şəkər artımını azaldacaq.
Şəkərli diabet xəstələri üçün hansı daha pisdir düyü və ya makaron?
Makaron vs Ağ düyü: PP Qan şəkərinin zirvəsi Makaronla şəkərli diabetdə ağ düyüdən əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır. Makaron yedikdən sonra qan şəkərinin pik yüksəlməsi 1-ci tip diabetdə ağ düyü ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır.
Makaron qan şəkərini artırırmı?
Artan lif istehlakı həmçinin bağırsaq mikrobiotasını yaxşılaşdırdı, bu da insulin müqavimətinin yaxşılaşmasına səbəb ola bilər (23). Ağ çörək, makaron və düyüdə karbohidratlar çoxdur, lakin lif azdır. Bu kombinasiya yüksək qan şəkəri səviyyəsinə səbəb ola bilər.
Kartof diabet xəstələri üçün faydalıdırmı?
Həddindən artıq kartof yemək diabetli insanlarda qan şəkərinə nəzarət problemi yarada bilər. Bununla belə, kartof yaxşı vitaminlər, minerallar və lif mənbəyidir və diabetli insanlar sağlam pəhrizin bir hissəsi kimi onlardan istifadə edə bilərlər.
Al dente makaron diabet xəstələri üçün daha yaxşıdır?
Makaronu al dente kimi bişirin
Makaron nə qədər uzun bişirilirsə, bir o qədər parçalanır. Bu, makarondan daha çox şəkər buraxır və nəticədə qan şəkəri səviyyəsinin yüksəlməsinə səbəb olur. ən yaxşı diabetik makaronlar al dente hazırlanır, ona görə də makaronunuzu yumşaq və şirəli olmaqdansa, nisbətən sərt olması üçün bişirin.
