Qabartma tozu və qabartma tozu Qabartma tozunun effektivliyini yoxlamaq üçün: 1 çay qaşığı ( 5 qram) qabartma tozunu 1/2 stəkan (120 ml) isti su ilə qarışdırın və qarışığı qarışdırın. dərhal qabar. Sərin quru yerdə saxlayın və hər 6-12 aydan bir dəyişdirilməlidir.
1 çay qaşığı qabartma tozu nə deməkdir?
İdeal olaraq, qabartma tozunun miqdarını üç dəfə artıraraq, soda miqdarına bərabərdir. Beləliklə, resept 1 tsp tələb edirsə. çörək soda, siz 3 tsp istifadə edərdiniz. qabartma tozu.
1 çay qaşığı qabartma tozu çoxmu?
Bişirmənin ümumi qaydası deyir ki, siz mayalandırmaq üçün 1 stəkan un üçün təxminən 1 çay qaşığı qabartma tozu lazımdır Bu nisbət ona görədir ki, tort xəmiri əvvəlcədən çoxlu qabarcıq saxlaya bilir. onlar meyilli səthi qırmağa başlayırlar. Bu baş verdikdən sonra o, bir çox digər qabarcıqların keçməsi üçün kanallar yaradır.
1 ç.q qabartma tozunun əvəzi nədir?
1 çay qaşığı qabartma tozunu əvəz etmək üçün 1/4 çay qaşığı soda ilə 5/8 çay qaşığı tartar kremini birləşdirin Bir az turşlanmış süd olan ayran da turşudur, ona görə də yeməkləri mayalandırmaq üçün soda ilə birləşdirilə bilər. 1 çay qaşığı qabartma tozunu əvəz etmək üçün 1/2 stəkan ayran və 1/4 çay qaşığı çörək soda birləşdirin.
2 x.q qabartma tozu çoxmu?
Qeyd: Reseptlərdə qabartma tozunun miqdarı ilə bağlı ümumi qayda: 1-2 çay qaşığı ( 5-10 qram) qabartma tozu mayaları 1 stəkan (140 qram) un. Məbləğ inqrediyentlərdən və onların necə qarışdırıldığından asılı olacaq.
