Paxla və paxlalılar Lobya həmçinin lif ilə zəngindir və yüksək miqdarda lif qəbulu qazlılığı artıra bilər. Bununla belə, bütün baklagiller meteorizmi eyni dərəcədə artırmır. 2011-ci ildə aparılan bir araşdırma göstərdi ki, bişmiş lobya və pinto lobya yeyən insanlar qaragözlü noxud yeyənlərə nisbətən daha çox qazlanma hiss edirlər.
Hansı lobya daha az qaz yaradır?
Mərcimə, parçalanmış noxud və qaragöz noxud, misal üçün, qaz yaradan karbohidratlarda digər paxlalılara nisbətən daha azdır. Noxud və göy lobya yüksək səviyyədədir. Hərtərəfli çeynəyin.
Qaz almadan lobya necə yeyə bilərəm?
Fasulye ilə qazdan qaçmağın 5 yolu
- Yavaş gedin – lobya yavaş-yavaş pəhrizinizə əlavə edin. Bir neçə yemək qaşığı ilə başlayın və artırın.
- Yaxşıca isladın və yaxşıca yuyun. …
- Lobya çox yumşaq olana qədər bişirin. …
- Ajwain və ya epazote əlavə edin – bu ədviyyatların hər ikisi qaz hasilatını azaldacaq – epazota and içirəm! …
- Çynəyin – yavaş-yavaş yeyin və hər dişləməni yaxşı çeynəyin.
Hansı lobya sizi osurdur?
İştirakçıların yarısından azı ilk həftə ərzində pinto və ya bişmiş lobya ilə qazın artdığını, 19%-də isə ilk həftədə qaragözlü noxud ilə meteorizmin artdığını bildirdi. İştirakçıların təqribən 3%-11%-i lobya deyil, yerkökü yesələr belə, tədqiqat müddəti ərzində meteorizmin artdığını bildiriblər.
Hansı lobya ən asan həzm olunur?
Həzm olunması üçün ən asan lobya sortlarından istifadə etməyə çalışın, məsələn: qara gözlü noxud, adzuki, anasazi, mərcimək və maş (ümumi qayda lobya daha şirindir., şirinlik nisbi bir şey olsa da, həzm etmək daha asandır!). Həzm etmək üçün ən çətin paxlalar lima paxlası, sürməyi lobya və soyadır.
