İspanaq kimi yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər lif və oliqosakaridlərlə zəngindir, çiy halda istehlak edildikdə bağırsaq narahatlığına səbəb ola bilər. Kök, gavalı, qulançar, soğan, qarğıdalı, çuğundur və hətta sarımsaq kimi tərəvəzlər çiy istehlak edildikdə mədə və şişkinliyə səbəb ola bilər.
Yaşıllar niyə məni qazlandırır?
Bunun səbəbi tərəvəzin tərkibində çoxlu lif var ki, bu lif kolonda (bağırsaq mikrobiotası kimi tanınır) bakteriyalar tərəfindən qıcqırdılır və bu proses zamanı qaz əmələ gəlir. Nə qədər çox lif istehlak etsəniz, bir o qədər çox qaz və şişkinlik yarana bilər.
Hansı yarpaqlı göyərti qaza səbəb olmur?
Tərəvəz
- Bibər.
- Bok choy.
- Xiyar.
- Şüyüd.
- Yaşıllar, məsələn, kələm və ya ispanaq.
- Yaşıl lobya.
- Kahı.
- İspanaq.
Niyə salatlar məni qazlandırır?
Bunun səbəbi onların çox vaxt əlavə şəkər ehtiva etməsidir - şişkinliyin əsas səbəbkarıdır. "Şəkər yanlış növ bakteriyaların böyüməsini təşviq edə bilər" deyən Çutkan izah edir və əlavə edir ki, bakteriyalar çox vaxt daha çox qaz istehsalına səbəb olur.
Salat mədəyə ağır gəlir?
Xroniki şişkinlik və mədə problemləri ilə məşğul olduqdan sonra salatlardan imtina etmək qərarına gəldim. Çiy, xırçalı tərəvəzləri həzm etmək çətindir, çünki onlar liflidir Əgər qeyri-sağlam mədə-bağırsaq traktınız və ya qida həssaslığınız varsa, çiy tərəvəzləri həzm etməyə daha çox pis reaksiya göstərəcəksiniz.
