Geenin potensial mənfi təsirlərinə artan LDL (pis) xolesterin səviyyəsi və onun istehsalı zamanı oksidləşmiş xolesterinin əmələ gəlməsi daxildir.
Ghe xolesterol üçün yaxşıdır, yoxsa pis?
Gee yağla zəngin olsa da, yüksək konsentrasiyalarda mono doymamış Omeqa-3 ehtiva edir. Bu sağlam yağ turşuları sağlam ürək və ürək-damar sistemini dəstəkləyir. Tədqiqatlar göstərir ki, balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi kərə yağı istifadə etmək qeyri-sağlam xolesterol səviyyəsini az altmağa kömək edə bilər
Gey damarları bağlayır?
Son bir neçə onillikdə ghee tərkibindəki doymuş yağ turşuları və xolesterol səbəbiylə Asiya hindularında koronar arteriya xəstəliyinin(CAD) yayılmasının artmasında iştirak etmişdir., qızdırılan yağda, xolesterol oksidləşmə məhsulları.
İnək yağında xolesterin varmı?
İnsan qidası olaraq, ghee digər yağlardan olduqca üstün hesab edilmişdir. İnək yağında təxminən 0.32% xolesterol, camışda isə təxminən 0.27% var.
Gee HDL-ni artırırmı?
Niasin HDL xolesterinin səviyyəsini yüksəltməyə kömək edən B vitaminidir. … Doymuş yağ turşuları (kərə yağı, qırmızı ət və digər heyvan yağları) və trans yağ turşuları LDL və ümumi XOLESTEROL səviyyəsini yüksəldir, lakin PUFA (Poli Doymamış Yağ Turşuları) HDL səviyyəsini yüksəltməyə kömək edir.