Tərxun (Artemisia dracunculus), estraqon kimi də tanınır, günəbaxan fəsiləsinə aid çoxillik bitki növüdür. … Bir alt növ, Artemisia dracunculus var. sativa, yarpaqlarından aromatik kulinariya otu kimi istifadə üçün becərilir.
Estraqon əvəzinə nə istifadə edə bilərəm?
Təzə tərxun üçün ən yaxşı əvəz həqiqətən qurudulmuş tərxun olsa da (əgər sizdə varsa), başqa seçimlər də var. Kərəviz, reyhan və şüyüd toxumu kimi digər yaşıl otlar da təzə tərxun əvəzediciləri kimi yaxşı işləyir.
Estraqon nə üçün istifadə olunur?
Tərxun həzm problemlərini, zəif iştah, su tutma və diş ağrısını müalicə etmək üçün istifadə olunur; menstruasiya başlaması; və yuxunu təşviq etmək. Yemək və içkilərdə tərxun kulinariya otu kimi istifadə olunur. İstehsalda tərxun sabun və kosmetika məhsullarında ətir kimi istifadə olunur.
Tərxun nə kimi tanınır?
Tərxun, (Artemisia dracunculus), həmçinin estragon adlanır, Asteraceae ailəsinin kollu ətirli otu, qurudulmuş yarpaqları və çiçəkli zirvələri qarmaqarışıqlıq və ləzzət əlavə etmək üçün istifadə olunur. bir çox kulinariya xörəkləri, xüsusilə balıq, toyuq, güveç, souslar, omletlər, pendirlər, tərəvəzlər, pomidorlar və turşular.
Tərxun neçə növü var?
Tərxun və becərilməsi
Tərxun iki növ var - rus tərxunu (Artemisia dracunculoides) və fransız tərxunu (Artemisia dracunculus var. sativa), hər ikisi Asteraceae (papatya) ailəsi.
