Logo az.boatexistence.com

Estraqon və tərxun eynidir?

Mündəricat:

Estraqon və tərxun eynidir?
Estraqon və tərxun eynidir?

Video: Estraqon və tərxun eynidir?

Video: Estraqon və tərxun eynidir?
Video: 🔴TƏRXUN kompotunun hazırlanması 2024, Bilər
Anonim

Tərxun (Artemisia dracunculus), estraqon kimi də tanınır, günəbaxankimilər fəsiləsinin çoxillik bitki növüdür. … Bir alt növ, Artemisia dracunculus var. sativa, yarpaqlarından aromatik kulinariya otu kimi istifadə üçün becərilir.

Estraqon əvəzinə nə istifadə edə bilərəm?

Təzə tərxun üçün ən yaxşı əvəz həqiqətən qurudulmuş tərxun olsa da (əgər sizdə varsa), başqa seçimlər də var. Kərəviz, reyhan və şüyüd toxumu kimi digər yaşıl otlar da təzə tərxun əvəzediciləri kimi yaxşı işləyir.

Estraqon nə üçün istifadə olunur?

Tərxun həzm problemlərini, zəif iştah, su tutma və diş ağrısını müalicə etmək üçün istifadə olunur; menstruasiya başlaması; və yuxunu təşviq etmək. Yemək və içkilərdə tərxun kulinariya otu kimi istifadə olunur. İstehsalda tərxun sabun və kosmetika məhsullarında ətir kimi istifadə olunur.

Estraqonun dadı necədir?

Fransız tərxununun kəskin, biyan kimi dadı var şüyüd, razyana və tərxuna fərqli ləzzət verən üzvi birləşmə olan estraqolun mövcudluğuna görə.

Tərxun nə kimi tanınır?

Tərxun, (Artemisia dracunculus), həmçinin estragon adlanır, Asteraceae ailəsinin kollu ətirli otu, qurudulmuş yarpaqları və çiçəkli zirvələri qarmaqarışıqlıq və ləzzət əlavə etmək üçün istifadə olunur. bir çox kulinariya xörəkləri, xüsusilə balıq, toyuq, güveç, souslar, omletlər, pendirlər, tərəvəzlər, pomidorlar və turşular.

Tövsiyə: