Logo az.boatexistence.com

Yodlaşdırılmış duz nədən hazırlanır?

Mündəricat:

Yodlaşdırılmış duz nədən hazırlanır?
Yodlaşdırılmış duz nədən hazırlanır?

Video: Yodlaşdırılmış duz nədən hazırlanır?

Video: Yodlaşdırılmış duz nədən hazırlanır?
Video: Yod artıqlığı və azlığı zamanı nə etmək lazımdır? MÜTLƏQ İZLƏYİN 2024, Bilər
Anonim

Yodlaşdırılmış duz az miqdarda natrium yodid və ya kalium yodid ehtiva edən duzdur. Bu, kalium yodatı ilə səpilmiş normal duzdur. Görünüşü və dadı eynidir! Hazırda istifadə edilən xörək duzunun əksəriyyəti yodlaşdırılmışdır və onun bir çox faydası var.

Yodlaşdırılmış duz sizin üçün zərərlidir?

ölçülü istehlak edilən yodlaşdırılmış duz minimal sağlamlıq riskinə malikdir, lakin həddindən artıq qəbul yüksək qan təzyiqi kimi təhlükəli tibbi problemlərə səbəb ola bilər. Yodlaşdırılmış duz normada qəbul edilərsə, sağlamlığınız üçün faydalıdır. Duz ümumiyyətlə yodla zənginləşdirilmişdir, buna görə də ona yodlaşdırılmış duz deyilir.

Yodlaşdırılmış duz həqiqidir?

Duzun yodlaşdırılması heç vaxt məcburi olmasa da, təxminlərə görə U-nun 90 faizindən çoxu. Bu gün S. ev təsərrüfatlarının yodlaşdırılmış duza çıxışı var Pəhrizli yodun digər mənbələrinə yumurta, zənginləşdirilmiş taxıl məhsulları və yodla zəngin torpaqlarda yetişdirilən bitki qidaları daxildir. Gücləndirilməmiş dəniz duzunun tərkibində yalnız az miqdarda yod var.

Yodlaşdırılmış duz hansı daha yaxşıdır, ya yox?

Yodlaşdırılmamış duz bədəni yalnız natriumla təmin edəcək, onun artıqlığı yüksək qan təzyiqi, insult və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Raf ömrünə gəldikdə, yodlaşdırılmış duz cəmi beş il, yodlaşdırılmamış duz isə əbədi qalır.

Mən yemək üçün yodlaşdırılmış duzdan istifadə etməliyəm?

Çıxarış: Yodlaşdırılmış duz mətbəxinizdə saxlamaq üçün mükəmməldir; bu, yeməyinizin dadına təsir etməyəcək.

Tövsiyə: