Mündəricat:
- Bezelərin nə vaxt hazır olduğunu necə bilirsiniz?
- Beze az bişmiş ola bilər?
- Beze soyuduqca bərkiyir?
- Çynəyən bezeni necə düzəldirsiniz?
Video: Beze nə vaxt hazırlanır?
2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34
Beze adətən quru göründükdən sonra hazır olur altıları bütöv halda perqament kağızından asanlıqla qaldırıldıqdan sonra Bəzən, xüsusən də iri bezelər üçün, onların hazır olub olmadığını bilmək çətindir. mərkəz düzgün bişmişdir. Olduqca yumşaq və zefirə bənzəyirsə, yaxşıdır, lakin saqqız kimi yapışqan olmamalıdır.
Bezelərin nə vaxt hazır olduğunu necə bilirsiniz?
Bişmiş bezenin tam olaraq nə vaxt hazır olduğunu müəyyən etmək üçün onu çörək qabından qaldırın. Asanlıqla qalxarsa, hazırdır. Yoxdursa, bişirməyə davam edin, bir neçə dəqiqədən bir hazırlığını yoxlayın.
Beze az bişmiş ola bilər?
Risklər və Təhlükələr. Çiy yumurta ağı ilə hazırlanmış bişməmiş bezelərdə salmonellyoza səbəb olan salmonella bakteriyası ola bilər.… Mövcud olduqda, salmonella adətən yumurta sarısında olur, lakin ağlar təhlükəsiz hesab edilmir Salmonellaları öldürmək üçün yumurtalar pasterizə edilməli və ya 160 F-yə qədər bişirilməlidir.
Beze soyuduqca bərkiyir?
Beze dəyişkən ola bilər. … Sobada beze tam bərkiməməlidir. Aşağı istilik onları qurutsa da, beze beş və ya on dəqiqə soyumağa imkan tapana qədər bərk və xırtıldamaz.
Çynəyən bezeni necə düzəldirsiniz?
Bezenizi hava keçirməyən qabda otaq temperaturunda dörd-beş gün və ya dondurucuda bir aya qədər saxlaya bilərsiniz. Əgər onlar yapışqan və ya çeynəyirsə, Cekson və Qardner xırtıldayanlığı bərpa etmək üçün onları 200 dərəcədə 10 dəqiqə bişirməyi təklif edir.
Tövsiyə:
Hisə verilmiş qızılbalıq nə vaxt hazırlanır?
Somonu ən qalın hissəsində 145°F daxili temperatura çatana qədər siqaret çəkin, bu da səkkiz-on saat çəkəcək. Qida və Dərman Administrasiyasına görə, hər hansı bir bakteriyanın öldürüldüyünə əmin olmaq üçün qızılbalığı 145°F-də yarım saat saxlamaq daha təhlükəsizdir və peşəkar əməliyyatımda bunu edirəm .
Krevet sote nə vaxt hazırlanır?
Bişən zaman o, bəzi çəhrayı və parlaq qırmızı vurğu ilə qeyri-şəffaf ağ olmalıdır Bu, krevetin tam bişib-bişmədiyini göstərən ən yaxşı göstəricidir. Karides bişirildikdən sonra boz və ya şəffafdırsa, yeməyin. Forma üzrə Qeyd: Karides bişdikdə əzələ büzülür, ona görə də krevet kiçilir və qıvrılır .
Beze nə vaxt bişirilir?
Bişdikdən sonra fransız beze xırtıldayan və yüngül olmalıdır, lakin bişirildikdə qızardılmamalıdır. Onları yavaş-yavaş aşağı istilikdə bişirdiyinizə əmin olun. Bişmiş beze bir perqament parçasından asanlıqla qaldırıldıqda və dibləri quruduqda onların hazır olduğunu biləcəksiniz .
İsti piroqun üzərinə beze qoymaq lazımdırmı?
Bəzən beze ilə desertin başqa bir təbəqəsi arasında kiçik maye hovuzu əmələ gəlir, məsələn, pasta içliyi; buna ağlamaq deyilir. … Əvəzinə, hələ isti ikən içliyi üzərinə yaydırın İçliyin istiliyi bezenin ortasını bişirməyə kömək edəcək . Bezeni ağlamadan necə qoruyursan?
Beze çeynəməli olmalıdır?
Çeynəyən beze iki mümkün vəziyyətin nəticəsidir, düşük bişmə və rütubət Əgər az bişmişlərsə, həmişə bir az çeynəyə bilər. Rütubət üçün, siz bezeləri yenidən sobaya 200°F-də perqament kağızı ilə örtülmüş soba vərəqində 10 dəqiqə qoyub bir az qızartmağa cəhd edə bilərsiniz .
