Dənli donma: Bu, donmada kifayət qədər nəm olmadıqda və şəkər düzgün daxil edilmədikdə baş verə bilər. DÜZELTİR: 1-2 xörək qaşığı qaymaq əlavə edin və yenidən çırpın.
Dənli donu necə düzəldə bilərəm?
Dənli yağ kremini necə düzəltmək olar?
- İnsanların verdiyi ən ümumi həll yağ kreminizə daha çox maye əlavə etməkdir, çünki bu, şəkərin əriməsinə kömək edəcək. …
- Digər sübut olunmuş üsul, yağ kreminin bir neçə saat və ya bir gecədə dincəlməsidir. …
- Kərə yağına ərinmiş, soyudulmuş şokolad da əlavə edə bilərsiniz (ağ və ya tünd şokolad).
Mənim krem pendirim niyə dənəli teksturaya malikdir?
Krem pendir təxminən yarısı su olduğu üçün dondurma və ərimə zamanı baş verən buz kristallarının əmələ gəlməsinə və əriməsinə xüsusilə həssasdır. Buz kristalları əmələ gəldikdə, əvvəllər emulsiya edilmiş su pendir kəsmikindən ayrılır və ərimiş pendir dənəli və rikottaya bənzəyir.
Mənim krem pendirim niyə hamar deyil?
NİYƏ MƏNİM KREM PENDİRİM KÜÇÜKDÜR? Kərə yağı çox soyuqdursa, hər şeyi hamar etmək çox çətin ola bilər Otaq temperaturuna gələn yumşaldılmış kərə yağı istifadə edin və krem pendir, limon suyu və vanil ilə birlikdə döyün. şəkər tozu əlavə etməzdən əvvəl mümkün qədər hamar olana qədər.
Dənli yağ kremini düzəldə bilərsiniz?
Dənəli yağ kremini düzəltmək üçün onu yenidən qarışdıra bilərsiniz, daha çox maye əlavə edə və ya bir gecədə buraxa bilərsiniz ki, şəkər dənələri ərisin. Yağ kreminiz hələ də hamar deyilsə və eyni zamanda topaqlıdırsa, səhv şəkər tozundan istifadə edə bilərsiniz. Kərə kreminizi hazırladınız, lakin gözlənildiyi kimi alınmadı və hələ də dənli olur.
