Sisteinin hidrogen- bağının donoru və/yaxud qəbuledicisi kimi xidmət edə bilən hidrogen bağlayan qarşılıqlı əlaqələri sisteinin zülallarda müxtəlif funksional rollarında mərkəzi rol oynayır.
Sistein nə ilə bağlana bilər?
Oksidləşdikdə sistein qalıqları disulfid bağları yarada bilər, zülalın üçüncü və dördüncü strukturlarını gücləndirir. Əlavə olaraq, sulfhidril yan zənciri güclü metal bağlayıcı olduğu üçün metal tərkibli zülalların çoxu metallarını yerində saxlamaq üçün sisteinlərdən istifadə edir.
Sistein hidrogen bağının donoru və ya qəbuledicisidir?
10, 11 20 aa qalığı arasında Cys zülallarda ən az həlledici təsirə məruz qalan qalıqdır. 1 O, həm protonlanmış, həm də deprotonlaşdırılmış vəziyyətdə hidrogen bağı (HB) donoru, həmçinin HB qəbuledicisi kimi xidmət edə bilər.
Serin və sistein hidrogen bağı yarada bilərmi?
Spiral daxilində hidrogen bağlanması serin, treonin və sistein qalıqlarının hidrogen bağlama potensialını təmin etmək üçün bir yol təqdim edir və belə qalıqların hidrofobik mühitdə basdırılmış spirallarda meydana gəlməsinə imkan verir.
Hansı amin turşuları hidrogen bağlarını əmələ gətirir?
Amin turşusu yan zəncirlərinin kimyası zülal strukturu üçün çox vacibdir, çünki bu yan zəncirlər müəyyən bir forma və ya uyğunluqda zülal uzunluğunu saxlamaq üçün bir-biri ilə bağlana bilir. Yüklənmiş amin turşusu yan zəncirləri ion bağları yarada bilər və qütblü amin turşuları hidrogen bağları yarada bilir.
