2 Tərkibli Xəmiri Dondurmaq olar? Bəli, lakin onu böyük bir top kimi dondurmayın çünki bunun əriməsi çox uzun çəkəcək. Bunun əvəzinə onu yuvarlayın və sonra Möhürlənmiş dondurucu çantaya yığın. İstifadə etməyə hazır olduğunuz zaman otaq temperaturunda 10 dəqiqə əriməsinə icazə verin.
2 tərkibli pizza xəmirini soyuducuda saxlaya bilərsiniz?
Bəli , xəmir yapışqandır!Xəmiri hazırladıqdan sonra soyuducuda bir müddət dincəlir. Bir saatdan çox deyil. Mən bu resepti dəfələrlə hazırlamışam və xəmiri soyuducuya qoymaq çox kömək edir! Xəmirin soyuducuda bərkiməsini gözləmək istəmirsinizsə, yuvarlanan sancağa və ya əllərinizə daha çox un əlavə edin.
Mən çiy evdə hazırlanmış pizza xəmirini dondura bilərəm?
Pizza xəmiri istənilən miqdarda dondurula bilər, istər tam ölçülü pizza, istərsə də daha kiçik tək pizza. Xəmiri dondurucuda 3-4 ay saxlaya bilərsiniz və istifadə etməzdən əvvəl sadəcə bir gecədə əridin. Vacib: Xəmir qalxma/mayalanma prosesi ilə və ya xəmir istifadəyə hazır olan anda edilməlidir.
2 tərkibli xəmir soyuducuda nə qədər dayanacaq?
2 Tərkibli Xəmir Nə qədər Davam edir? Onu 10 günə qədər soyuducuda Tupperware qabında saxlayın.
Bişməmiş pizza xəmirini necə dondurursunuz?
Plastik sarğı ilə örtün və dondurun
Dondurucuda yanmamaq üçün hazırlanmış pizzaları iki dəfə sarın. İki qat plastik sarğı və ya bir qat plastik sarğı və bir qat folqa edə bilərsiniz. Pizzaları dondurucuya düz qoyun və - dan 2 aya qədər saxlayın Bişirməyə hazır olduğunuzda sobanı 500 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
