Mündəricat:
- Soyuducuya ətirli şokoladı qoya bilərsiniz?
- Tütlü şokolad nə qədər davam edə bilər?
- Sən bərk şokoladı saxlaya bilərsən?
- Soyuducuya bərkidilmiş şokolad qoyanda nə baş verir?
Video: Tütlü şokoladı necə saxlamaq olar?
2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34
Şokolad ən yaxşı quru, sərin və qaranlıq yerdə saxlanılır: 13-15°C (55-60°F) idealdır. Şokoladı soyuducuda saxlamayın və şokoladı kəskin qoxusu olan heç bir şeyin yanında qoymayın – şokolad qoxunu özünə çəkəcək və xarab olacaq.
Soyuducuya ətirli şokoladı qoya bilərsiniz?
O, darıxdırıcı və yumşaq olacaq və əriməməsi üçün soyuducuda saxlanmalı olacaq. Temperlənmiş şokolad məhsulları sərin otaq temperaturunda bərk qalır.
Tütlü şokolad nə qədər davam edə bilər?
Sərin, quru və qaranlıq yerdə saxlanılarsa, Yaxşı temperlənmiş bərk şokolad çubuğu, mendiant və ya bonbon bir ilə qədər davam edə bilər. Daxiletmələr (qoz-fındıq, quru meyvələr, duzlar və s. kimi dad və tekstura üçün əlavə edilən digər inqrediyentlər)
Sən bərk şokoladı saxlaya bilərsən?
ŞOKOLADIN TƏRƏFDƏ SAXLANILMASI
Şokoladlarınızı hazırlayarkən siz təmperli şokoladı isti saxlamalısınız ki, o, istilənsin. … Şokolad qabını isti, isti olmayan bir qabın üstünə qoyun və şokoladı lazım olan temperaturda saxlamaq üçün qarışdırın.
Soyuducuya bərkidilmiş şokolad qoyanda nə baş verir?
Əgər onlar çox uzundursa və ya çox soyuqdursa, tələsik əsəbiləşə bilərsiniz, onun qeyri-sabit olmasına və çiçəklənməsinə səbəb olacaq soyuducudan çıxdıqdan sonra nəticə olacaq. … Sonra onları yenidən təxminən 5 dəqiqə soyuducuya qoyun; prosesi başlamaq üçün kifayətdir. Sonra otaq temperaturunda quraşdırmanı tamamlayın.
Tövsiyə:
İspanyol sousunu necə saxlamaq olar?
İspanyol sousunun ən çox istifadəsi onu demi-glace sousuna çevirməkdir; digər sousları bitirmək üçün onlara bir ləzzət artırmaq üçün bir yol kimi istifadə olunur. O, soyuducunuzda 6 aya qədər saxlaya bilər və yeməklərinizi yumşaqdan parlaq hala gətirə bilər .
Tütlü dəri üçün hansı üz baxımı yaxşıdır?
Lazer üz baxımı Afrika-Amerika dərisi üçün əla müalicədir. Lazer üz üçün tünd dəri tonları üçün təhlükəsiz olan 1065 nanometr dalğa uzunluğundan istifadə edilir. Bu üz kremləri kollagenin böyüməsini stimullaşdırmağa və incə xəttləri və qırışları az altmağa kömək edir .
Şokoladı tencerede əritmək olar?
Şokoladın sobada əridilməsi üstünlük verilən üsuldur. … Qazanın üstünə oturmaq üçün kifayət qədər böyük olan istiliyədavamlı bir qab qoyun və qaba şokolad çiplərini və ya doğranmış şokolad çubuğunu əlavə edin. Qazanı zəif odda saxlayın və şokoladı ipək kimi hamar olana qədər rezin spatula ilə qarışdırın.
Modelli şokoladı soyuducuda saxlamaq olar?
Modelli şokolad yay üçün mükəmməldir, lakin tortla birlikdə soyuducuya qoymayın. Soyuducu rütubətli mühitdir və bu cür iqlim MC üçün yaxşı deyil - bu onun aşağı düşməsinə səbəb olur . Model şokoladı soyuducuda saxlamalıyam? şokoladı soyuducuya qoya bilərsiniz, lakin onu çıxardığınız zaman üzərində kondensasiya yarana bilər, eynilə fondan hazırladığınız kimi.
Şəkərsiz şokoladı necə şirin etmək olar?
Şəkərsiz bişmiş şokolad kilerdə varsa, onu bir az şəkərlə birləşdirə bilərsiniz. 1 unsiya şəkərsiz çörək şokoladı üçün 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və onu yarı şirin çörək şokoladı ilə əvəz edin . Şəkərsiz şokoladın acılı olması üçün şəkər əlavə edə bilərəmmi?
