Bəzi qamon və donuz əti duzla müalicə edilmiş donuz əti kəsimidir. Əgər belədirsə, artıq duzu çıxarmaq üçün bişməzdən əvvəl əti bir neçə saat islatmaq lazımdır. Bununla belə, supermarketlərin əksəriyyəti qamon və donuz azca qurudulur, ona görə də islatmağa ehtiyac yoxdur.
Qamon birləşməsini islatmaq lazımdır?
İstifadə etdikləri müalicə haqqında qəssabınızla danışın – bəziləri digərlərindən daha güclüdür, lakin çoxlarına təxminən 12-48 saat islatmaq lazımdır Qamonu şirin suda örtün, hər 12 saatdan bir dəyişdirin. … Dadına baxın və hələ də çox duzludursa, qarışığı təzə suda bir az daha islatmaq üçün buraxın.
Bişməmişdən əvvəl vetçina islatmaq lazımdır?
Vetçinanın necə müalicə olunduğundan asılı olaraq, bişirməmişdən əvvəl vetçina çox güman ki, 24 saat islatmaq lazım olacaqVetçina qaynadarkən bu addım lazım deyil, çünki qaynama prosesi artıq duzu avtomatik çıxarır, lakin duzlu vetçinanı islatmadan bişirmək ağılsızlıqdır.
Tesco gamonunun islanması lazımdırmı?
Qamonu həmişə minimum bir saat maks. 72 islatmalısınız. Qovurma və ya qaynama zamanı müntəzəm olaraq suyu dəyişdirin.
Qamon qarışığını qaynatmaq və ya qovurmaq yaxşıdır?
Qamon bişirməyin iki əsas yolu var, qaynatma və ya qovurma. Qaynamaq üçün böyük qazan tələb olunur, lakin əgər siz Milad yeməyi üçün başqa qovurma hazırlayırsınızsa və sobada yer məhduddursa, qaynatmaq əla seçimdir.
