Vintage şampan yaxşı keyfiyyətdə asanlıqla 10+ il davam edir. Bu o deməkdir ki, on il əvvəl aldığınız Bollinger və ya Veuve Clicquot butulkasının indi mükəmməl olması ehtimalı var.
Bollinger şampanını nə qədər saxlaya bilərsiniz?
Bir qayda olaraq, qeyri-vintage şampanlar üç-dörd il açılmadan saxlanıla bilər, üzüm kuveleri isə beş ildən on ilə qədər. Şampanlar yaşlandıqca dəyişəcək – onların əksəriyyəti daha dərin, qızılı rəngə çevriləcək və köpüklənmələrinin bir hissəsini itirəcək.
Bollinger nə qədər davam edir?
Bollinger öz qeyri-vintage şərablarını üç il, üzüm şərabları isə beş ildən səkkiz ilə qədər köhnəlir.
Şampanın pis olduğunu necə müəyyən etmək olar?
Şampan şərabının pis getdiyinin əlamətləri
- Rəngi dəyişib. Pis şampan dərin sarı və ya qızılı rəngə çevrilə bilər. Əgər belə görünürsə, yəqin ki, artıq içmək yaxşı deyil.
- Bu, qalındır. eww. …
- Pis qoxu və ya dadı var. Şampan daha içmək yararsız olanda turş qoxu və dadını alacaq.
Müddəti bitmiş şampandan xəstələnə bilərsinizmi?
Köhnə şampan məni xəstə edə bilərmi? Köhnə şampan (və ya hər hansı bir köpüklü şərab) sizi xəstə etməyəcək (əlbəttə ki, həddən artıq əylənməsəniz). … Əgər xoşagəlməz görünürsə, xoşagəlməz iy verirsə və dilinizə bir neçə kiçik damcı vurmaq xoşagəlməz dad verirsə, bəli, şərab pisləşib, lakin sizi xəstə etməyəcək.
