Qalınmaz şərabdan fərqli olaraq, Şampan yan tərəfdə və ya şaquli şəkildə saxlanıla bilər çünki şüşənin içindəki təzyiq mantarı nəmləndirəcək və hər iki halda möhürü toxunulmaz saxlayacaq. … Növbəti ən yaxşı şey bu şərtləri mümkün qədər yaxından təkrarlayan bir yerə sıxışdırılmalı olan şərab rəfidir.
Şampan düz, yoxsa dik vəziyyətdə saxlanmalıdır?
Bu şüşələr yan tərəflərində şərab qabında saxlanmalı və ya zirzəmidə olduğu kimi yığılmalıdır. Yaxşı yetişən Şampan, bütün möhtəşəm şərablar kimi, uzun müddət dik vəziyyətdə saxlanılarsa, mantarın quruması riski daşıyır.
Açılmamış Şampan saxlamağın ən yaxşı yolu hansıdır?
Həm açıq, həm də açılmamış şampan saxlamaq üçün ən yaxşı yer qaranlıq, birbaşa günəş işığından uzaq yerdədirBunun səbəbi günəş işığının şampanın daxili temperaturunu dəyişməsi ilə əlaqədardır ki, bu da şampanın kimyəvi tərkibini dəyişdirə və onun dad keyfiyyətinə təsir edə bilər.
Köpüklü şərabı yanında saxlaya bilərəm?
Unutmayın ki, hər zaman yan tərəfdə saxlayın, beləliklə mantar nəm qalacaq. Digər tərəfdən, köpüklü şərab soyuducuda daha uzun müddət dayana bilər. Həmçinin, onu dik vəziyyətdə saxlamaq lazımdır ki, mantar çox nəmlənməyəcək. Bu, şərabın xarab olmasına və çox qazlı olmasına səbəb ola bilər.
Prosekkoyu yan tərəfində saxlaya bilərəm?
Prosecco yan tərəfdə saxlanmalıdır. Əksər şərablar kimi Prosecco da mantarla bağlanır. Mantar rütubətə görə ölçüsü dəyişən təbii məhsuldur. Çox quru bir mühitdə mantar büzülməyə başlayır, möhürü azaldır və oksigenin şərabın içinə daxil olmasına imkan verə bilər.
