Otyeyənlərdə Selülozun həzmi Burada sellüloza mikrob fermentasiyası yolu ilə həzm olunur Otyeyənlər qida kimi bitki materiallarını yeyirlər və bitkilərin hüceyrə divarları sellüloza ehtiva edir. Bunlarla sellüloza udula bilən maddələrə parçalanır. Sonra orqanizmə sorulur və qidalanma təmin edir.
Hansı ferment sellülozu həzm edir?
Sellülozanı həzm etmək üçün lazım olan ferment selülaz adlanır.
Hansı həzm orqanı sellülozu parçalayır?
Bitki materialı əvvəlcə Rumenə götürülür, burada mexaniki şəkildə emal edilir və sellülozu parçalaya bilən bakteriyalara məruz qalır (bağırsaq fermentasiyası). Retikulum heyvana zərrəcikləri requrgitasiya etməyə və təkrar emal etməyə imkan verir ("gövşəyi çeynəyin").
Sellülozanın həzm üçün faydaları nələrdir?
Sellüloza həzm sisteminizdən keçərək bədəndən tullantıların çıxarılmasına kömək edir. Bu tullantılara ödlə xaric edilən normal metabolik tullantılar daxil ola bilər, lakin qan səviyyəsi yüksəldikdə şəkər və xolesterin də ola bilər.
Sellüloza yaxşı yeməkdirmi?
Bu xüsusiyyət ona bişmiş məmulatlar kimi müəyyən növ qidalarda nəm udmağa və bununla da xarab olmağı az altmağa imkan verir. Digər hallarda, agar və ya pektin kimi digər ümumi əlavələrlə əldə edə biləcəyinizdən daha az "selikli" bir toxuma yaradır. Beləliklə, selüloz yemək üçün tamamilə təhlükəsizdir.
