Yulaf tərkibində avenin adlı zülal var və bu, bəzi insanlarda allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.
Bunlar ola bilər daxildir:
- yulaf ezmesi və ya sıyıq.
- yulaf südü.
- mussli.
- qranola.
- tərkibində yulaf unu olan flapjacks.
- yulaflı peçenye.
- tərkibində yulaf südü olan istənilən isti içki.
- yulaf çörəyi.
Avenin haradadır?
Yulafın tərkibində buğda, arpa və çovdar tərkibində olan qlütenə bənzər bir protein olan avenin var.
Avenin yulaf südündədir?
Yulaf alerjisi haqqında nə bilmək lazımdır. Yulafın tərkibində avenin adlı bir protein var ki, bu da bəzi insanlarda allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Yulaf yeyən insan bəzən özünü pis hiss edə və yulaf allergiyasının əlamətlərini yaşaya bilər. Bununla belə, onların qlütenə qarşı dözümsüzlüyü ola bilər.
Avenin yulaf lifinin tərkibindədirmi?
Bioaktiv birləşmələrlə birlikdə faydalı liflərin yüksək tərkibi yulafı özü olmayan pəhriz (GFD) üçün potensial tərkib hissəsi edir. Yulafın tərkibində avenin var, bu protein özü qlütenə bənzər, lakin çölyak xəstəliyi olan insanların əksəriyyəti üçün daha təhlükəsizdir.
Solyaklarda Avenin ola bilərmi?
Yulaf glutensizdir? Yulafın tərkibində qlütenə bənzər bir protein olan avenin var. Tədqiqatlar göstərdi ki, çölyak xəstəliyi olan insanların əksəriyyəti heç bir problem olmadan özü olmayan yulaflara dözə bilir.
