Bəli! Limp kərəviz uzun müddət yemək üçün yaxşıdır, çünki ağardılmış rəng və ya pis qoxu kimi digər xarablıq əlamətlərini göstərmir. O, soyuğa həssasdır və dondurucuya ən yaxın olan soyuducunun alt çekmecesində olduğu kimi, çox soyuq temperaturda saxlansa, axsaya bilər. Kərəviz xırtıldayan xırtıldayanını itirəcək.
Ağzı kərəvizi canlandıra bilərsiniz?
Biz görürük ki, ağır, axsaq vəziyyətdə olan kərəviz üçün yarpaqları və kökləri kəsmək və onları tamamilə şoka salmaq daha yaxşı və daha sürətli işləyir. Əgər bu baş vermirsə, siz kərəvizinizi mirepoix üçün və ya qızardılmış qızartma və ya şorba üçün əsas kimi istifadə edə bilərsiniz.
Ağzı kərəviz hələ də şorba üçün yaxşıdır?
Bəli, edə bilərsiniz. Mən bunu hər zaman edirəm. Düzünü desəm, ləzzətli kərəviz təzədən daha yaxşı ola bilər, çünki o, artıq suyunu bir qədər itirib və daha tez bişirilir.
Kərəvizin xarab olduğunu necə bilirsiniz?
Kərəvizin pisləşdiyini adətən baxmaqla və ya hiss etməklə anlaya bilərsiniz. Möhkəm açıq-yaşıl budaqlar ən yaxşısıdır Kərəvizin bəzi ümumi xüsusiyyətləri pisləşir, budaqlar yumşaldıqca və büküldükcə dəstədən yayılmağa başlayır. Köhnə kərəviz də daha ağımtıl rəngdədir və ortası içi boş olur.
Köhnə kərəviz sizi xəstə edə bilərmi?
Ancaq qan təzyiqini və xolesterin səviyyəsini yaxşılaşdırmağa kömək edən bu paxlalı bitkinin çürük və ya xarab yeyildikdə təhlükəli ola biləcəyini çox az bilirik? pis kərəviz yeməyin fəsadları yəqin ki, təhlükəlidir Bu, şiddətli mədə ağrıları və qusmaya qədər şiddətli qida zəhərlənməsinə çevrilə bilər.
