Piloncillo sərin və quru yerdə 1 il saxlanıla bilər.
Piloncillonu necə saxlayırsınız?
Piloncillo düzgün şəraitdə bir il və ya daha çox saxlamalıdır. Kuzanı sərin, qaranlıq və quru yerdə saxlayın və konusun möhkəm büküldüyünə əmin olun.
Qəhvəyi şəkər kif yarada bilərmi?
Normal şəraitdə osmos səbəbiylə şəkərdə kif əmələ gəlmir, havadan rütubəti çıxarır. Kalıp bakteriyalarının inkişafı üçün nəmə ehtiyacı var. Problem ondadır ki, qəhvəyi şəkər təbiətcə nəmdir və rütubətli mühitdə qaldıqda kif özünü saxlaya bilər.
Qəhvəyi şəkərim niyə ağarır?
A: Qəhvəyi şəkərin işlənməsi son formasına kristallaşdığı üçün bəzi ağ ləkələr buraxa bilərAğ şəkəri ehtiva edən qəhvəyi şəkər qarışıqları da var - və qeyri-bərabər qarışdırıldıqda, ağ şəkər ağ ləkələr kimi görünə bilər. Buna görə də qəhvəyi şəkərdə ağ ləkələrin olması olduqca normaldır.
Piloncillo əvəzedicisi varmı?
Piloncillo tapa bilmirsinizsə və bəzi reseptləri sınamaq istəyirsinizsə, onu çəkiyə görə tünd qəhvəyi şəkər və bəkməz (1 stəkan tünd qəhvəyi) ilə əvəz edə bilərsiniz. şəkər + 2 çay qaşığı bəkməz).
