Kələm dilimlərinizin nə qədər böyük olduğuna görə 12-24 saat ərzində donmalıdır. Dondurulduqdan sonra, pazları toplu olaraq dondurucu torbalara atın. … Ən səmərəli dondurma üçün çantaları çox qablaşdırmayın, ancaq kələm parçalarını bir təbəqədə saxlayın. Ən yaxşı keyfiyyət üçün 9-14 ay ərzində dondurulmuş kələmdən istifadə edin.
Təzə kələmi necə dondurmaq olar?
Bütün kələmi necə dondurmaq olar
- Kələmi bir gallon su və 1 stəkan duzda isladın. …
- Kələmi tamamilə süzün və perqament kağızı ilə örtülmüş nimçəyə və ya nimçəyə qoyun.
- Tinini dondurucuya qoyun və kələmi nimçədən çıxarıb hava keçirməyən qaba köçürməzdən əvvəl 8 saat dondurun.
Təzə kələmi çiy dondurmaq olar?
Çay kələmi ağartmadan dondurmaq olar? Siz çiy kələmi ağartmadan dondura bilərsiniz, lakin əvvəlcə ağartsanız, dondurarkən daha yaxşı nəticə əldə edəcəksiniz. … Kələm soyuduqdan sonra onu sudan çıxarmalı, artıq suyu boş altmalı və sonra donmağa hazır olacaq.
Xırdalanmış kələmi dondura bilərəm?
Kələm xırda-xırda, yarpaq və ya dilimlərlə dondurula bilər, hansı sizin üçün daha uyğundur. Əgər hələ də kələminizi necə istifadə edəcəyinizi bilmirsinizsə, onu pazlarda dondurmaq daha yaxşıdır. Bu, sonradan istədiyiniz ölçüdə onu kəsməyə imkan verəcəkdir. Kələminizi necə dondurmaq istədiyinizə qərar verdikdən sonra davam edin və kəsin.
Kələmi dondurmadan əvvəl bişirmək lazımdır?
Kələm donmadan əvvəl ağardılmalıdır. Ağartma, dondurulmuş halda böyüyə biləcək hər hansı bir bakteriyanın öldürülməsinə kömək etmək üçün bir neçə dəqiqə qaynar suya qida qoymağı əhatə edir. Kələminizi kəsmə taxtasına qoyun və böyük dilimlərə kəsin.
