Brüssel kələmləri kiçik, yarpaqlı yaşıl qönçələrdir görünüşünə görə miniatür kələmlərə bənzəyir. Botanik olaraq, cücərtilər eyni Brassica tərəvəz ailəsinə aiddir, bunlara həmçinin kələm, xiyar, brokoli və kələm daxildir. …
Brüssel kələmi yaşıl yarpaqlı tərəvəzdir?
Brüssel kələminin əsasları
Brüssel kələmi xardal və ya kələm ailəsi kimi tanınan Brassicaceae cinsinin üzvüdür. Bunlara bir sıra yaşıl yarpaqlı kələm, xiyar, gül kələm, brokoli və arugula kimi tərəvəzlər daxildir.
Brüssel kələmi yarpaq tərəvəzidir, yoxsa?
Brüssel kələmi xırçpırpaqlı tərəvəzdir, yəni kələm, brokoli, xiyar göyərti və kələmdən ibarət Brassicaceae ailəsinə aiddir və qida ilə zəngindir.
Brokoli yarpaqlı yaşıldır?
Kələm, xardal göyərti, xiyar göyərti, kələm və brokoli xırçalı yarpaqlı göyərtidir. Xaç ağacı tərəvəzləri qida maddələrində yüksəkdir və bəzi xərçəng növlərinin inkişafına mane olan qlükozinolatlar ehtiva edir.
Yarpaqlı yaşıl nə sayılır?
Tünd yarpaqlı göyərtilərə daha yaxından nəzər salın
- Arugula (raket)
- Bok choy (Çin pazı)
- Yağlı göyərti (yaxası)
- Dandelion göyərti.
- Kale.
- Xardal göyərti.
- Rapini (brokoli raab)
- İsveçrə pazı.
