Onlar yer üzünə yüngül təsir göstərirlər və sağlam, tamamilə ağ ətdirlər.” Yüksək keyfiyyətli zülallar, omeqa-3 yağ turşuları, B12 vitamini və kalsium və kalium kimi minerallarla zəngin olan dovşan əti həm də yağsız və xolesterol baxımından aşağıdır Təbii ki, onun yağsız olması deməkdir. onu hazırlayarkən diqqətli olmalısınız.
Dovşan əti niyə sizin üçün pisdir?
Dovşan aclığı termini ondan irəli gəlir ki, dovşan ətinin çox yağsız olması, demək olar ki, bütün kalorili məzmununun yağdan deyil, zülaldan olması və buna görə də, yalnız istehlak edildiyi təqdirdə təbii protein zəhərlənməsi.
Dovşan toyuqdan daha sağlamdır?
Yaxşı, dovşan yeyə biləcəyiniz ən sağlam, ən yağsız və ən ekoloji cəhətdən təmiz ətlərdən biridir. Mal əti, donuz əti, quzu, hinduşka, dana əti və toyuq əti ilə müqayisədə dovşan ən yüksək protein faizinə, ən aşağı yağ faizinə və funt başına ən az kaloriyə malikdir.
Niyə dovşan əti yeməlisən?
Dovşan əti B12 və E vitaminləri ilə zəngindir, eyni zamanda əksər mineralların daha yüksək konsentrasiyasına malikdir. Digər ətlərlə müqayisədə daha aşağı olan minerallardan biri də natriumdur, bu da dovşanı yüksək qan təzyiqi olan insanlar üçün daha cəlbedici edir. Dovşanda toyuqdan daha yüksək səviyyədə fosfor və kalsium tapa bilərsiniz.
Dovşan əti ürək xəstələri üçün faydalıdırmı?
Dovşan əti 50 mq/100 q olan aşağı xolesterola malikdir, böyük qida dəyəri mənbəyi kimi xarakterizə olunur, pəhrizdə tövsiyə olunur. həzm qabiliyyətinə malikdir və interstisial yağ təqdim etmədiyi üçün qanda xolesterinin səviyyəsini yüksəltməyən yağsız ət sayılır (DALLE ZOTTE; SZENDRO, …
