Soğanı dondura bilərsiniz qabıqlı və ya ağardılmadan Bütün soğan soğanlarını dondurarkən ağartmalısınız. … Doğranmış soğanı dondurmaq üçün soğanları yaxşıca yuyun və istədiyiniz qədər incə doğrayın. Ərimiş soğan öz formasını itirməyə meyllidir, ona görə də parçaları yemək prosessorunda çox incə doğrasanız, əridilmiş məhsulunuz göbələk kimi ola bilər.
Təzə soğanı necə dondurursunuz?
Soğanları soyun. Qarşıdan gələn reseptlər üçün lazım olan ölçüdə soğanı doğrayın və ya doğrayın. Doğranmış soğanı dondurucu torbaya qoyun, mümkün qədər çox havanı sıxın və ağzını bağlayın. Doğranmış soğanı torbalarda yalnız reseptdə istifadə edəcəyiniz hissə ilə dondurun.
Soğan dondurucuda nə qədər qalır?
Dilimlənmiş, Kəsilmiş və ya Doğranmış
Onları soyuducuda saxladığınızdan və son istifadə tarixindən əvvəl istifadə etdiyinizdən əmin olun. Uzunmüddətli istifadə üçün dilimlənmiş, doğranmış və ya doğranmış soğanlar dondurucuda üç aydan altı aya qədər saxlanıla bilər Onlar ən yaxşı şorba, güveç və güveç kimi bişmiş yeməklərdə istifadə olunur.
Soğanı dondurmaq onu məhv edir?
Bütün soğanı dondurmaq tövsiyə edilmir Onları əritmək və istifadə etmək çətin olacaq. Soğanı dondurmadan əvvəl doğramaq yaxşıdır. Bütün soğanı dondurmaq istəyirsənsə, onları ağartmalısan – onları qaynar suda təxminən 7 dəqiqə və ya tam ortası qızdırılana qədər qaynadın.
Dondurulmuş soğan təzə qədər yaxşıdır?
Dondurulmuş Soğandan İstifadə Etməyin Ən Yaxşı Yolları
Əvvəllər dondurulmuş soğan təzə olanlar qədər xırtıldayan deyil, ona görə də onları bişmiş yeməklərdə, xüsusən də yeməklərdə istifadə etmək daha yaxşıdır ətdən hazırlanan şorba, güveç, güveç, sote və xörəklərdən daha çox onların dadına güvənirlər.
