Qabığı soyulmuş tahini ənənəvi olaraq küncüt toxumlarını isladaraq, döyərək və sonra kəpəyi qovrulmuş və üyüdülmüş ləpələrdən ayırmaq üçün yenidən islatmaqla hazırlanır. bütün toxumdan hazırlanmış qabığı soyulmamış tahin daha tünd və daha acıdır, eyni zamanda kalsiumla da zəngindir.
Tahini qabığı və ya qabığı soyulmuş yemək yaxşıdır?
Əgər həqiqətən də kremli teksturaya ehtiyacınız varsa, qabıqlı yeməkgetməyin yoludur, lakin ikisinin daha çox qidalandırıcı tərkibli olmasını istəyirsinizsə, qabığı açılmamışdır. Şübhəsiz ki, qabıqsız daha yaxşıdır, qidalandırıcı maddələrdən üstündür və bütün bunlar, baxmayaraq ki, bu, daha çox şəxsi üstünlükdür. Qabıq daha kremdir.
Qabısız tahin sizin üçün yaxşıdır?
Qabıqsız küncütdən hazırlanmış daha tünd növ, daha güclü dadlıdır və bir qədər acıdır, lakin daha faydalıdır, çünki qida maddələrinin çoxu qabıqdadır. Alternativ bir fikir, qabıqdakı lifin mineralın udulmasını pozmasıdır. İstənilən halda, tahini qida ilə zəngindir.
Qabıqsız tahini nə üçün istifadə edirsiniz?
Tahini qızardılmış üyüdülmüş küncüt toxumlarından hazırlanmış dadlı pastadır. Çoxfunksiyalı ədviyyat öz-özünə təqdim edilə bilər, salat sarğısına çırpıla bilər, humus və ya baba qanuşuna əlavə oluna bilər, dadlı yeməklərdə istifadə edilə bilər və ya desertlərə bişirilə bilər.
Xam tahini qabığı soyulmuşdur?
Qabısız tahini ən yaxşısıdır, çünki o, bütün küncüt toxumundan hazırlanıb və qida dəyərini qoruyub saxlayır. Qabıqlı tahini bir çox qida maddələrindən məhrumdur. Aydındır ki, Raw Ecstasy bütün qida dəyərini toxunulmaz saxlamaq və həyatınıza çiy gücü bəxş etmək üçün yalnız ən yaxşısını – daş torpaq və xam – yaradır.