Logo az.boatexistence.com

Duz qəhvəni daha az acı edəcək?

Mündəricat:

Duz qəhvəni daha az acı edəcək?
Duz qəhvəni daha az acı edəcək?

Video: Duz qəhvəni daha az acı edəcək?

Video: Duz qəhvəni daha az acı edəcək?
Video: Bu Qida Təzyiqi 120-80 Edəcək - İnsanların Çoxu Bunu Bilmir! 2024, Iyul
Anonim

VinePair-ə görə, əgər bir stəkan çox dəmlənmiş və ya acı qəhvəyə bir çimdik duz əlavə etsəniz, bu, acılığı az altmağa kömək edəcək və daha yumşaq içki əldə edəcəksiniz.

Qəhvənin acılığını necə neytrallaşdırırsınız?

Amma daha çox hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, onu içməli hala gətirməyin sürətli yolu var: sadəcə bir çimdik duz əlavə edin Çox yüksək nisbətdən istifadə edirsinizsə qəhvəni suya tökün və ya çox uzun müddət dəmlənməsinə buraxın, bir çimdik duz acılığın qarşısını alacaq. Bunun səbəbi natriumun acı tatların ötürülməsinə mane olmasıdır.

Duz qəhvəni zərərsizləşdirirmi?

Bir çimdik duz desert reseptlərini təkmilləşdirdiyi kimi, bir tire də növbəti qazan qəhvənizi təkmilləşdirə bilər. Duz qəhvənin acılığını bir qədər "zərərsizləşdirə" bilər və sizi daha yumşaq içki ilə təmin edir. Dəmləməzdən əvvəl bir çimdik (təxminən 1/8 çay qaşığı) qəhvə zəmisinə tökün.

Duz acılığı aradan qaldırırmı?

Duz universal dad artırıcı kimi istifadə olunur, çünki aşağı konsentrasiyalarda acılığı azaldacaq, lakin şirin reseptlər üçün arzu olunan şirin, turş və umami artıracaq.

Niyə dənizçilər qəhvəyə duz qoyurlar?

Dəniz suyunu içməli suya çevirən İkinci Dünya Müharibəsi dövrü gəmilərindəki duzsuzlaşdırma qurğuları sudan duzu çıxarmaqda 100% effektiv deyildi. Nəticədə qəhvə bir az duzlu dadını saxladı, buna görə də dənizçilər dadına öyrəşdilər.

Tövsiyə: