Bir sıra tədqiqatlar göstərmişdir ki, doymuş yağ turşuları (SFAs) piy toxumasının iltihabını bakterial lipopolisakkaridi bağlayan reseptor olan Toll-bənzər reseptor 4 (TLR4) ehtiva edən proseslə stimullaşdırır. (LPS). TLR4 fitri immun cavabda əsas rol oynayan nümunənin tanınması reseptorudur.
Doymuş yağ iltihab üçün pisdirmi?
Martın 10-da Cell Reports jurnalında dərc olunmuş tədqiqat göstərir ki, doymuş yağlar həm siçan, həm də insan immun hüceyrələrini "qısa qapanır" və nəticədə uyğun olmayan iltihab reaksiyası yaradır.
Hansı yağ iltihaba səbəb olur?
İltihab reaksiyası ilə əlaqəli qidalara aşağıdakılar daxildir: doymuş yağlar qırmızı ət və tam yağlı süd məhsulları kimi heyvan mənşəli məhsullarda, trans yağlarda olan trans yağlar qızardılmış qidalar və xəmir məmulatları, pizza xəmiri, pasta qabığı, peçenye və krakerlər, … olan omeqa-6 poli doymamış yağlar
Hansı yağlar iltihab əleyhinədir?
Polidoymamış yağlar iki növ əvəzolunmaz yağ turşusunu (bədənin özü istehsal edə bilmədiyi) ehtiva edir: omeqa-3s və omeqa-6s. Omeqa-3 yağlı balıq, kətan toxumu və qozda olur və iltihab əleyhinə olduğu bilinir.
İltihab üçün ən pis 10 qida hansıdır?
İltihab üçün ən pis 10 qida
- Getty Images. 1-dən 10. Emal edilmiş ətlər. …
- Getty Images. 2/10. Rafine Şəkər. …
- Getty Images. 10-dan 3-ü. Doymuş yağlar. …
- Getty Images. 4 of 10. Süni konservantlar və əlavələr. …
- Pexel. 10-dan 5-i. Qlüten. …
- Getty Images. 10-dan 6-sı. Süni Trans yağlar. …
- Getty Images. 7/10. …
- Getty Images. 8/10.
