Logo az.boatexistence.com

Lazanya qədim Yunanıstanda yaranıb?

Mündəricat:

Lazanya qədim Yunanıstanda yaranıb?
Lazanya qədim Yunanıstanda yaranıb?

Video: Lazanya qədim Yunanıstanda yaranıb?

Video: Lazanya qədim Yunanıstanda yaranıb?
Video: Qədim Yunanıstan. 2024, Bilər
Anonim

Lazanya və ya lazanya sözlərinin mənşəyi Qədim Yunanıstana qədər gedib çıxır. Lazanya və ya lazanya kimi bildiyimiz makaronun ilk forması olan "laganon" sözündən əmələ gəlib.

Lazanyanı ilk olaraq kim icad edib?

Lazanya İtaliyada Orta əsrlərdə yaranıb və ənənəvi olaraq Neapol şəhərinə aid edilib. İlk qeydə alınmış resept 14-cü əsrin əvvəllərində Liber de Coquina'da (Kulbaq Kitabı) yazılmışdır.

Lazanya ilk dəfə nə vaxt icad edilib?

Lazanya ilk dəfə orta əsrlərdə 14-cü əsrdə İtaliyanın Neapol şəhərində möhtəşəm bir girişdir. Əvvəlcə bu yemək xüsusi tədbirlər və bayramlar üçün nəzərdə tutulmuşdu.

Lazanyanı ingilislər icad edib?

Amma dünən qida tədqiqatçıları qeyri-adi iddia ilə çıxış etdilər ki, lazanya - mahiyyət etibarı ilə italyan makaron yeməyi - əslində ingilis ixtirasıdır Yeməyin resepti yeməklərdən birində görünür. 1390-cı ildə Kral II Riçardın adından bir qrup aşpaz tərəfindən tərtib edilmiş ən qədim kulinariya kitabları, The Forme of Cury.

Makaron haradan yaranır?

Bəzi tarixçilər makaronun İtaliya mənşəli olduğuna inansalar da, əksəriyyət Marko Polonun onu Çinə epik səyahətindən geri gətirdiyinə əmindir. Bilinən ən qədim makaron düyü unundan hazırlanırdı və şərqdə yayılmışdır. İtaliyada makaron bərk buğdadan hazırlanır və uzun liflər şəklində hazırlanırdı.

Tövsiyə: