Logo az.boatexistence.com

Çox sərtləşən karameli yumşalda bilərəm?

Mündəricat:

Çox sərtləşən karameli yumşalda bilərəm?
Çox sərtləşən karameli yumşalda bilərəm?

Video: Çox sərtləşən karameli yumşalda bilərəm?

Video: Çox sərtləşən karameli yumşalda bilərəm?
Video: İnfeksiya əlamətləri_Dr. Həsən 055_3480088 2024, Bilər
Anonim

Sadəcə karamellərinizi açın və boşqabın içinə qoyun, boşqabı mikrodalğalı sobaya qoyun vəyüksək rejimdə təxminən 10-15 saniyə qızdırın. Bundan sonra karameliniz yumşaq olacaq və istədiyinizi edə bilərsiniz.

Sərt karameli yenidən yumşaq etmək olar?

Əgər karamellər çox sərtdirsə, onları yenidən qazana yerləşdirə, bir neçə xörək qaşığı su əlavə edib termometr 242°F göstərənə qədər qarışdıra bilərsiniz. Hazırlanmış yağlanmış tavaya yenidən tökün.

Mənim karamel niyə sərtləşdi?

Əksər inqrediyentlərin bişirdikləri kimi tavadan istiliyi udmaq əvəzinə, şəkər parçalanarkən əslində öz istiliyini yaradır və temperaturun sürətlə artmasına səbəb olur. … Karamel soyuq suda həll olacaq, lakin qaynar suda bişirməyə və bərkiməyə davam edin!

Karameli yenidən necə sulu edirsiniz?

Əgər karamel çox nazikdirsə, karameli qalınlaşdırmaq üçün orta odda 5-10 dəqiqə bişirin (karamel qaralmağa davam etməyəcək). Unutmayın ki, karamel soyuduqdan sonra xeyli qalınlaşacaq. Eynilə, əgər karamel çox qalındırsa, bir və ya iki xörək qaşığı qatı kremi qarışdıraraq incələyin.

Karameli necə incələşdirirsiniz?

Karameli incələşdirmək üçün sadəcə istiliyə bir az krem və ya su əlavə edin. Karamel çörəklərini sobada əridin. Siz həmçinin karamel souslarının kristallaşmasının qarşısını almaq üçün onlara qarğıdalı siropu və ya limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Tövsiyə: