Collard kələm və brokoli də daxil olmaqla bir çox adi tərəvəz ilə eyni növ olan Brassica oleracea-nın müəyyən boş yarpaqlı sortlarına aiddir. Collard Brassica oleracea-nın Viridis Qrupunun üzvüdür.
Yaxası kaliumla zəngindir?
222 mq kalium. 28 mq natrium. 0,44 mq sink. 34,6 mq C vitamini.
Aşağı kalium pəhrizində yarğan yeyə bilərsinizmi?
Yaşıllar cənubluların sevimlisidir. Pəhrizinizdə kalium miqdarını məhdudlaşdırırsınızsa, porsiya ölçülərinə baxın.
Yavaş göyərti böyrək xəstəliklərinə faydalıdırmı?
Hansı qidaların sizin üçün daha yaxşı olduğunu öyrənmək üçün həkiminiz və ya dietoloqunuzla yoxlayın. Kələm, ispanaq, pazı və xiyar kimi tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər A və C vitaminləri, kalsium və bir çox digər mühüm minerallarla zəngindir.
Sizin üçün ispanaq və ya xiyar hansı daha yaxşıdır?
Yağlı göyərti ABŞ-ın cənub bölgələrində tez-tez yeyilir, lakin sağlamlıq faydalarına görə hər yerdə diqqətə layiqdir. Yayılmış göyərti ispanaqdan təxminən iki dəfə çox kalsium təmin edir və kalium və maqneziumda da yüksəkdir.
