Logo az.boatexistence.com

Yem və şirin kartof eynidirmi?

Mündəricat:

Yem və şirin kartof eynidirmi?
Yem və şirin kartof eynidirmi?

Video: Yem və şirin kartof eynidirmi?

Video: Yem və şirin kartof eynidirmi?
Video: 🔴KARTOFUN çox LƏZZƏTLİ və DÜZGÜN qızardılması🙋‍♀️ 2024, Bilər
Anonim

Çox sevdiyiniz o şirin, narıncı rəngli kök tərəvəz əslində şirin kartofdur. Bəli, bütün sözdə “yam”lar əslində şirin kartofdur Çoxları uzun, qırmızı qabıqlı şirin kartofların yams olduğunu düşünür, lakin onlar həqiqətən çoxlu şirin kartof növlərindən biridir.

Yams və şirin kartof nə ilə fərqlənir?

Yamlar nişastalı və kobud, qəhvəyi xarici görünüşə malikdir. Onlar 45 fut uzunluğa qədər böyüyə bilər və Latın Amerikası, Qərbi Afrika, Karib dənizi və Asiyanın hissələrində yeyilir. Şirin kartof Yeni Dünya kök tərəvəzidir, daha yumşaq, qırmızımtıl dəriyə, daha kremli içəriyə və çox vaxt daha tünd rəngə malikdir.

Hansı daha sağlamdır şirin kartof yoxsa yam?

Şirin kartof yamdan daha qidalıdır. Şirin kartof və yams həm sağlam qidalardır, həm də bir-birinə bənzəyir. Şirin kartofda isə daha çox qida maddəsi və daha çox lif var.

Şirin kartof yerinə yam istifadə edə bilərsiniz?

Və reseptlərinizdə şirin kartof əvəzi kimi yamlardan istifadə edə bilərsinizmi? Qısa cavab yox, həmişə şirin kartofu yam ilə əvəz edə bilməzsiniz. … Yam nişastalı və qurudur, lakin şirin kartof, adından da göründüyü kimi, şirin və nəmlidir.

Şirin kartof yam, yoxsa kartof?

Şirin kartof səhər şöhrəti ailəsinə (Convolvulaceae) aid olan üzüm növünə (Ipomoea batatas) aiddir. Bu növ, çox güman ki, Şükran Günü nahar süfrənizdə olanlardır. Birləşmiş Ştatlarda və Kanadada şirin kartof tez-tez (çaşdırıcı şəkildə) “yams” kimi xatırlanır, lakin şirin kartof yams ilə yaxından əlaqəli deyil.

Tövsiyə: