Ketçup: 1800-cü illərin təəccüblü "tibbi möcüzəsi" Bu, 1834-cü ilə qədər Dr. Con Kuk Bennet ketçupa pomidor əlavə edib, zahirən ədviyyatı ən isti dərmana çevirənədək idi. 1800-cü illər (bugünkü Pfizer peyvəndi kimi düşünün - bəli, ketçup dərman kimi məşhur idi).
1800-cü ildə ketçup dərman hesab olunurdu?
1800-cü illərin əvvəllərində ketçup müalicəvi möcüzə kimi irəli sürülürdü … Təəssüf ki, onun üçün ketçup həbləri nisbətən qısa müddətli bir fenomen idi. Ripley's-ə görə, 1850-ci illərdə Bennet işdən çıxdı. Pomidor həbi kimi işlətmə dərmanları satan nüsxəçilər nəticədə dərmanı nüfuzdan saldılar.
1800-cü ildə ketçup var idi?
Xüsusilə pomidorun müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olduğu düşünülürdü. … Lakin 1800-cü illərin ortalarında ketçup dərmanı idi. Baxın, ketçup bir vaxtlar pomidordan yox, göbələkdən hazırlanırdı. Pomidor ketçupunun populyarlaşması 1834-cü ilə qədər Amerikada baş vermədi.
Ketçup nə vaxt icad edilib və nə üçün istifadə olunub?
Şirkət təxminən 125 il əvvəl alman mühacir oğlu Henri Con Heinz tərəfindən təsis edilib. Ketçup 1876-dan bəri satılır. Əfsanəyə görə Henri Con Heinz pomidor, xüsusi ədviyyat və nişastadan hazırlanan qalın sous olan Cat Sup üçün Çin reseptini uyğunlaşdıraraq ketçup icad edib.
Ketçup əvvəlcə nə üçün icad edilmişdir?
1830-cu illərdə ishal, həzmsizlik və sarılıq kimi xəstəlikləri sağ altdığını iddia edərək kimi pomidor ketçupu dərman kimi satılırdı. Bu ideya daha sonra resepti "pomidor həbləri" şəklində satan doktor Con Kuk Bennet tərəfindən irəli sürülüb.
