Zülallar əsasən və ya tamamilə amin turşuları zəncirlərindən ibarət yüksək molyar kütləli birləşmələr kimi müəyyən edilə bilər. … Karbon, hidrogen və oksigen atomlarına əlavə olaraq, bütün zülallarda azot və kükürd atomları var və bir çoxunda fosfor atomları və digər elementlərin izləri var.
Zülalın tərkibində fosfor varmı?
Fosfor qidalarda (üzvi fosfor) tapıla bilər və təbii olaraq ət, quş əti, balıq, qoz-fındıq, lobya və süd məhsulları kimi proteinlə zəngin qidalarda olur. … Fosfor əlavələrindən qaçınmaq fosfor qəbulunuzu azalda bilər.
Zülallar fosfora ehtiyac duyurmu?
Funksiya. Fosforun əsas funksiyası sümüklərin və dişlərin əmələ gəlməsindədir. Bədənin karbohidrat və yağlardan necə istifadə etməsində mühüm rol oynayır. O, həmçinin hüceyrələrin və toxumaların böyüməsi, saxlanması və təmiri üçün orqanizmə zülal hazırlamaq üçün lazımdır.
Amin turşularında fosfor varmı?
Amin turşularının tərkibində fosfor yoxdur. Amin turşuları karbon, hidrogen, oksigen və azot atomlarından ibarətdir.
Zülalların tərkibində niyə fosfor yoxdur?
Əgər zülallar təbii olaraq meydana gələn amin turşusundan ibarətdirsə, zülalın strukturunda fosfor olmayacaq. … Tərcümə sonrası modifikasiya zülalı aktivləşdirmək üçün dəyişdirə bilər və bu dəyişiklik Fosforun əlavə edilməsi ilə nəticələnə bilər.
