Pulque ilə tanış olanlar sizə deyəcəklər ki, sizi sərxoş etməyəcək – dəqiq deyil. Meksikanın ən qədim spirtli içkisi qəribə üsullarla işləyir. "Siz orada oturub saatlarla pulque içə bilərsiniz və sadəcə sərxoş deyilsiniz" dedi Meksikanın epikür ləzzətləri üzrə mütəxəssisi olan dostum Donnie Masterson.
Pulque halüsinogendirmi?
Dörd stəkan pulque ümumiyyətlə təhlükəsiz və əyləncəli hesab edilirdi, lakin beş və ya daha çoxunun halüsinogen vəziyyətə gətirdiyi iddia edilirdi və yalnız ruhani kanallar üçün nəzərdə tutulurdu.
Pulque özünüzü necə hiss edir?
Pulque, nəticədə libation edilir. Ən yüksək həddə çatdıqda və içməyə hazır olduqda, pulque təxminən beş-səkkiz faiz alkoqolun tərkibində ola bilər və sərt pilsner və ya ale kimi səs-küy yarada bilər, lakin onun tərəfdarları həmişə sizə deyəcəklər - bu fərqli bir növdür. vızıltı.”
Pulque-də tekiladan daha çox spirt varmı?
Pulque az alkoqollu içkidir (adətən 2-6%), Tekila və Mezkal distillələri isə adətən təxminən 40% spirt ehtiva edir.
Pulque pivədir?
Pulque, kombuça bamyadan hazırlanırsa, kombuçanı xatırladan konsistensiyaya malik İspan öncəsi içkidir. Təxminən pivə qədər alkoqolludur, lakin o, tekila və mezkal hazırlamaq üçün istifadə edilən eyni bitki olan aqavanın yüngül fermentləşdirilmiş şirəsindən hazırlanır.
