Qısa cavab “Xeyr” Yumurtaların qabığına “çiçəklənmə” və ya “kutikula” adlanan təbii örtük qoyulur. Bu örtük hava və bakteriyaları yumurtadan uzaq tutmaq üçün ilk müdafiə xəttidir. Yumurta qabıqları məsaməlidir, ona görə də onları yuyan zaman təbii maneəni aradan qaldırmış olursunuz.
Təzə ferma yumurtalarını necə təmizləyirsiniz?
Təzə Yumurtalarınızı Təmizləmək üçün Sudan İstifadə Edin
- Bir qabda yumurtadan daha isti su əlavə edin (isti deyil)
- Yumurtanızı suya batırın və yüngülcə təmizləyin.
- Yumurtanı axan suyun altında yuyun.
- Yumurtanızı yumşaq bir şəkildə qurutun.
- Soyuducuya qoyun və ya dərhal istifadə edin.
Təzə ferma yumurtalarını bişirməzdən əvvəl yumalısınız?
Yumurtaları yuyarkən qabığın məsamələrindən bəzi bakteriyaları içəri keçirə bilərsiniz, ona görə də ümumi təcrübə kimi bişirməmişdən əvvəl lazım olmadıqca bunu etmək pis fikirdir. Yuvalarınız təmizdirsə, yumurtalarınız da təmiz olmalıdır. … Yumurtalar yuyulmadan ən yaxşı şəkildə saxlanılsa da, siz çirkli yumurtaları bişirməzdən əvvəl yumaq istəyə bilərsiniz.
Təzə ferma yumurtaları yuyulmadan nə qədər qalır?
Yumurtalar çiçəklənməmiş halda yuyulmamış qalırsa, onları mətbəx tezgahınızın üstünə qoya bilərsiniz. Yuyulmamış, otaq temperaturunda olan yumurtalar təxminən iki həftə saxlanmalıdır. Əgər bir müddətdir yumurtanızı yeməyi planlaşdırmırsınızsa, onları soyuducuda saxlamağı məsləhət görürük.
Yuyulmamış yumurta təhlükəsizdirmi?
Yuyulmamış yumurta toplana bilər və sonra mətbəx piştaxtasında otaq temperaturunda bir neçə həftə tərk edilə bilər, burada onlar təzə olmasa da mükəmməl yeməli olacaq onlar qoyulduqda.
