Bir az qabaqcadan planlaşdırma və bir az iş ilə siz dondurulmuş əti əridə və marinatlaya bilərsiniz - eyni zamanda. … Əti əritmək, sonra şoraba hazırlamaq əvəzinə, qarşıdakı işlərin əksəriyyətini yerinə yetirin. Əti və marinadını dondurucu torbalara qoyun, bağlayın və işarələyin, sonra dondurun.
İstifadə olunmamış marinadları dondura bilərsiniz?
Bişdikdən sonra marinadlardan təkrar istifadə etməyin və ya marinadları sous kimi istifadə etməyin. Marinadlar tərkibində zərərli bakteriyalar ola bilən xam maddələrlə təmasda olur. İstifadədən sonra həmişə marinadınızı atın. … Ətləri marinadda dondurmayın.
Əti marinadda dondurmaq olar?
Qısa cavab bəli. İstər əvvəlcədən qablaşdırılıb marinadlanmış ət gətirmisinizsə, istərsə də özünüz evdə marinasiya etmisinizsə, bütün xam inqrediyentlər tarixə kimi hələ də istifadə olunduğu halda, marinadlanmış əti dondurmaq olar.
Marinadını yuyursan?
Bişirməzdən əvvəl Marinadı çıxarın: Qrildə alovlanmanın qarşısını almaq və sote edərkən və ya qarışdırarkən ətin düzgün qızardılmasını təmin etmək üçün bişirməmişdən əvvəl artıq şorabanın çoxunu silin … İstifadə olunmuş marinadları təkrar emal etməyin: İstifadə olunmuş marinad çiy ət suyu ilə çirklənmişdir və buna görə də təhlükəlidir.
Dondurmadan əvvəl marinat etmək daha yaxşıdır?
Əti böyük miqdarda almaq və dondurucuda saxlamaq qənaətlidir, lakin ətin əridilməsi və marinadlanması həm vaxt apara bilər. Əti əritmək, sonra şoraba hazırlamaq əvəzinə, qarşıdakı işlərin əksəriyyətini yerinə yetirin. Əti və marinadını dondurucu torbalara qoyun, bağlayın və işarələyin, sonra dondurun
