İstifadədən asılı olaraq orta bıçaq itilənməlidir 1-2 aydan bir. Kəskinləşdirmə zədələnmiş və ya tutqun kənarın bərpası prosesidir və almaz lövhə, daş və ya aşındırıcı kəmər kimi kifayət qədər qaba aşındırıcı tələb edir.
Hər istifadədən sonra bıçağı itiləmək lazımdırmı?
Honlama bıçaqdakı mikroskopik dişləri yenidən hizalayır, lakin "itiləmə" kimi yeni kənar yaratmaq üçün poladı götürmür. Hallama tez-tez istifadə oluna bilər- hətta hər istifadədən sonra … Bıçaqların nə qədər istifadə olunduğundan asılı olaraq, onları ildə bir və ya iki dəfə itiləmək lazım ola bilər.
Bıçağımı hər gün itiləməliyəm?
Onlardan nə qədər tez-tez istifadə etdiyinizdən asılı olsa da, mükəmməl iti bıçaqlar dəstini saxlamaq üçün bir neçə ümumi qaydalar var. Mütəxəssislər evdə hər 2-4 dəfə istifadə etdikdən sonra bıçaqlarınızı zımparalamaqdan əlavə, mətbəx bıçaqlarını ildə ən azı bir və ya iki dəfə peşəkarcasına itiləməyi tövsiyə edir.
Bıçağı çox itiləyə bilərsiniz?
Bıçağı çox itiləmək mümkündür. Hər dəfə bıçağı itiləyəndə ondan materialı çıxarırsınız və ömrünü qısaldırsınız. Yanlış itiləmə alətindən istifadə etsəniz və ya proses zamanı həddindən artıq təzyiq tətbiq etsəniz, həddindən artıq silmə problem yaradır.
İstifadə etməzdən əvvəl bıçağı itiləmək vacibdirmi?
Ticarət obyektlərində davamlı olaraq istifadə edilən bıçaqlar həmişə iti saxlanmalıdır - küt və ya tutqun bıçaq təhlükəlidir, çünki o, daha çox təzyiq tələb edir və sürüşərək zədələnməyə səbəb olur. zədə. Bu, bütün bıçaqları kəskin saxlamaq üçün yeganə ən vacib səbəbdir. Bıçaq itiləmə xidmətimiz bunun qarşısını almağa kömək edir.
